湖南特产在广东市场如下：
1、桂花糕：由糯米、桂花、糖等原料制成，口感软糯，香甜可口。
2、油茶：是湖南省的传统特产之一，由油茶树的果实制成，味道鲜美，营养丰富。
3、红油腐乳：是湖南省的传统调味品，以豆腐乳为原料，加入多种香料和辣椒油熬制而成，味道鲜美，口感浓郁。
4、湖南米粉：是湖南省的传统特产之一，由优质大米制成，口感细腻，容易消化吸收。
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