衡东土菜,九观桥的鸭,祁东的叫花鸡,衡南的茅市豆腐,这是地方传统特色菜。衡阳的餐饮业很发达,在省内首屈一指,饭店多而且普遍比较实惠,味道都不错。典型的有“布衣食代”,还有几个城郊部的土菜店都值得一品。
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