贵州省铜仁市位于贵州省的东部,与湖南省湘西州和怀化市以及重庆市的秀山县和酉阳县相邻,同属于武陵山区,独特的地理位置造就了很多好吃的特产,比如铜仁的珍珠花生,铜仁的滑石贡米,铜仁的锅巴粉,铜仁的社饭,铜仁的绵阳粑,江口的米豆腐和豆腐干,沿河的沙子空心李,沿河豆腐,沿河乔面,德江的灰豆腐,思南黄粑,印江的绿豆粉,石阡的米粉等。
茅台酒、湄潭茶叶、贵州三宝、山珍宝刺梨干、木瓜干、镇宁波波糖、清镇黄粑、牛来香牛肉干、野生菌、鸡枞油、独山盐酸、黔蒜香脱臭蒜泥、老干妈辣椒、香辣脆、荔波手工老土糕、兴义粽子、青岩卤猪脚、水城辣椒面、大方臭豆腐、务川灰豆腐、旧洲鸡辣子、德江麻饼
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