1、羊肉汤,2、粉条炖菜,3、鸡蛋不翻儿,4、合记烩面,5、曹家胡辣汤。
特色火锅类: 解放路和新兴路的老京都牛杂涮坊(喜欢吃牛杂的真可以大饱口福);引龙街张建羊肉馆涮羊肉(论斤称,很实惠,味道不错);六一路环境监测站对面香辣蟹火锅;丞相府那里的大智若愚;古槐街福兴金汤豆捞;八一路巴爷香辣鸡煲......
特色小吃:三国商贸城门南黑菜糊涂面;古槐街马记羊肉泡馍;西关魏都农贸市场斜对面小巷老摊羊肉泡馍;新兴路东段老刘排骨;三八路西段许昌饭店秘制柴鸡;南关大街五交化商场对面一个小店-绍兴臭豆腐;古槐街小学对面鱼汤;劳动路步行街东门孜然羊肉夹馍;西关桥上灌汤包、馄饨;得福包子,南顺河街荷香苑水煮鱼、毛血旺、麻辣牛肉干...
羊肉汤:吴老大羊肉汤;察院西街海记羊肉汤;回民街如意羊肉汤;灵井兴源铺大胡子羊肉汤;禹州花石袁虎羊肉汤;繁城马老大、马青山羊肉汤...
胡辣汤:老奎楼街现在春秋广场洪发胡辣汤水煎包;前进路东段土地局对面丁家胡辣汤水煎包、工农路玻璃厂胡辣汤水煎包、西关老白胡辣汤水煎包、三八路海三胡辣汤水煎包、劳动路健康路交叉口杜家胡辣汤水煎包...
冷饮类:大楼冰糕、雪糕、芝麻糕、豆沙糕;香雪海;文峰广场和春秋广场的绿野仙踪(里面环境优雅,独具一格 非常适合情侣噢!)
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