盱眙龙虾美味天下
说到龙虾,大家都会想到闻名全国的盱眙龙虾节。下面我就给大家介绍一番吧!
龙虾节是每年的6月下旬举行,主会场在盱眙,还在许多的城市设立了分会场。活动期间展开丰富多彩的活动,也为盱眙扬名,让更多的世人了解盱眙。
大家等不及了吧,别着急,现在我就来介绍一下吧!盱眙龙虾来自洪泽湖,是人工喂养的,没有什么污染。盱眙是江苏的千年古县,每年6月到8月间都会举办盱眙龙虾节。每到一家龙虾馆,出马的就是十三香龙虾,口味麻辣,只见满盆红红的龙虾,热气腾腾,香味扑鼻,吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后更是余味不绝,有些小龙虾的吃法甚至像吃大闸蟹一般复杂:一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六剥、七拽、八撕,让人“馋涎欲滴”。
这小小的龙虾,却给盱眙人民带来了财富,丰富了经济资源,开发了旅游资源。
同学们,听了我的介绍,了解盱眙龙虾了吧!怎么样,龙虾味道不错吧!
身为淮安人,我真为家乡有这样的一道出色菜肴而为荣,为盱眙的龙虾而骄傲,真想迫不及待地大吃一顿啊!
淮安最出名的美食非盱眙小龙虾莫属。小龙虾肉质洁白细嫩,味道鲜美,而价格低廉。尤其是以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾,香气浓郁,拥有大批的“虾迷”。
小龙虾:又称螯虾,属甲壳纲河虾类,形状似龙虾而小,第一对步足极发达,外壳色泽鲜艳美丽。盱眙这种大头螯虾,又称“克拉氏螯虾”,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。
其实盱眙小龙虾的产量是比较有限的,可能大多数朋友吃的都是冠以盱眙龙虾美名而却名不副实的盱眙龙虾
盱眙的经典应该就是十三香龙虾吧(就是我们说的麻辣的),不过我吃过的有蒜蓉龙虾,还有清水龙虾,还有干煸的龙虾,反正个人还是觉得龙虾还是十三香的好吃!
阿兵龙虾!於氏龙虾!泗州城龙虾!
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目