材料
腊肉 香干 青辣椒 小米椒 姜蒜 生抽 料酒 油盐
做法
1. 将腊肉放入开水洗干净;
2. 放入锅中蒸上十分钟;
3. 蒸好的腊肉切成片放入锅中, 加入少许油煸炒;
4. 腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒;
5. 翻炒出香味后加入香干块后继续炒;
6. 加入少许生抽和料酒;
7. 再加入少许水煮上三分钟;
8. 加入青椒一起翻炒;
9. 青椒变色后最后加入盐等调料;
10. 盛入碗中, 表面上撒些小米椒点缀
还有其他特色小吃和粉粉,还有土特产
食材
主料
面条
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.这是昨天剩下的面条
2.平底锅要清洗干净
3.放入适量油
4.面条小心翼翼地挑起来放进锅里
5.因为有水,所以面条下锅后很快冒出泡泡
6.用一个漏勺,随时将炸成金黄色的面条捞出控油
7.好了
抱子芥
也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,芥菜的一种。粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由。
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