无为板鸭
菜名:巢湖白米虾
原料:白米虾半斤,小胡萝卜一根,小莴苣一根,杏鲍菇一根调料:姜丝,葱丝,料酒,盐 做法:1).白米虾洗净,沥干,杏鲍菇对剖后切片(如果小就不用对剖),莴苣和胡萝卜切圆片。2).锅里放色拉油,葱姜丝放入爆香后加入白米虾,扁炒后放入料酒,加入适量的水烧开(有高汤就更好了)3).放入所有附料,烧开后再小火烧2~3分钟,放盐调味,ok啦。
很多餐厅都可以提供,没什么多著名的餐厅。
银鱼炒蛋,这个菜是特色菜,你点一下。
其他的吗,更合肥芜湖菜没什么区别,什么三河小炒到处都是。
风味小吃?银鱼虾米应该算特产一类吧。小吃好像很少哦巢湖,有老奶奶花生米,麻辣烫,臭豆腐算不?好像哪儿都有啊
这是网上抄的
1.巢湖向阳路的麻辣涮超级好吃,量也超足.每次我都会把汤水喝干净.
苏果超市旁边的手工水饺味道也很好,特喜欢她家荠菜馅的饺子,感觉像小时候外婆包的.皮薄馅香,咬破皮,里面就会流出绿色的荠菜汁,超级鲜,要像吃上海小笼包一样把里面的汁水吸干.满嘴留香.而且还超级便宜,我吃2块5毛钱就回饱嗝的了。
还有水饺旁边的烤鱼,3块一条,肉嫩,皮脆,最重要的是还挺干净.就是上来的速度太慢了,觉得他家鱼好吃.估计是因为等的望眼欲穿了.
2.巢湖朝阳门里的三丝和馄盹特好吃.里面的紫菜和虾米都很鲜.而且紫菜还蛮有嚼劲儿,在嘴里软软的,吃起来滋滋有味.我觉得比上海吉祥馄盹好吃多了,而且还很便宜,才2块钱.
三丝也不错,腐竹丝拌上黄瓜 花生米,滴上点麻油,香死了都.
3.达芙妮旁边的小巷子门口有买炸串的,鹌鹑串最好吃,香而嫩,一串四个,1块5毛钱,也是我每次回巢湖必”报道”的小摊.只不过靠近人民路,在人行道上吃东西总觉得不雅观.
小巷子里面的卤香干很好吃,一口下去就得抓紧吸里面的汤汁.卤香干也是巢户特有的,在外地很少能吃到.尤其买卤菜的也只有巢湖会加点香干在里面.
4.商之都对面的文体广场上,炸臭豆腐味道极好,吃过两天都觉得还有余香.一块一块的放在用塑料带套上的不锈钢晚上,用小竹签串着吃,再放点香菜,色 香 味 俱全.唯一不好的是,经常会有城管来检查,所以我去了好几次都没找到摊子,
旁边还有买鸡柳了,我一般只要一块钱的,吃了还想.外脆内嫩,不比KFC里的味道差.
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