江门的特产有恩平烧饼、江门荔枝、江门凉粉、新会大叶年桔、上南烧腊、九思西瓜、新会桔、恩平濑户粉、外海花生饼、夏川虾饼、外海海、广海咸鱼、顾靖烧鹅、水口腐乳、恩平罗菜茶。
江门特产一:恩平烧饼
恩平烧饼是广东江门的传统名吃。它历史悠久,起源于明朝。它的制作工艺非常精细。它以糯米为主要原料,采用传统制作方法制成。生产的烧饼散发出糯米的香味,具有强身健体、补气养血、暖脾胃、消除疲劳的功效。
江门特产二:江门荔枝
江门荔枝是广东江门的特色水果。江门地理环境非常优越,冬短夏长,气候宜人,雨量充沛,日照充足,非常适合荔枝的生长。所产荔枝上市早,果形大,肉脆,味甜。
江门特产三:江门凉粉
江门凉粉是广东江门的传统特色小吃。它的制作工艺非常精细。它是由中草药“凉粉草”加水熬制而成的糊状软食。吃的时候可以添加各种水果,清淡咸甜可选。能消暑解暑,是消暑的好食品。
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