[汝城特产] - 永州的特产有哪些

永州特产有江永香柚，江永生姜，东安鸡，江华苦茶，永州血鸭，瑶山雪梨等特产。一说到永州特产，很多人就会提到江永香柚，其柚不仅好吃，营养价值也是非常的高，而且树叶、果皮果肉都浓郁芬香，被誉为水果之王。

永州特产介绍

江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的历史了。它色泽金黄，果形美观。成熟后，果底中部有一铜钱大小的突出印环，人们称之为金钱花。江永香柚果肉晶莹似玉，肉厚多汁，嫩脆清香，酸甜适度，且可久贮。

江永产生姜有近千年历史，清光绪永明县志载有筠篮处处卖红姜的诗句。以福洞村出产的无渣生姜质量最好，民谣赞颂福洞出生姜，盖过远近十八乡，脆如冬笋嫩如瓜，一家炒姜满村香。

生姜晶莹如玉，形似手掌，外表浅黄色，嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色，有如玲珑雕塑，娇艳可爱。肉脆嫩无渣多汁。

永州东安鸡是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜之首。江华苦茶历史源远流长。它集苦丁茶与绿茶韵味于一身，与苦丁茶相比，它香气高长，没有苦丁茶的深涩，与绿茶相比，是苦后回甘，滋味浓郁。