[汝城特产] - 汝城十八怪是什么？

汝城十八怪是什么？

汝城十八怪是指汝城当地十八种具有特色的事物或风俗习惯，这些事物或风俗习惯在当地比较特殊或有趣，引起人们的关注和好奇。

具体来说，汝城十八怪包括以下内容：

1. 柏油马路黄泥盖：指汝城当地的黄色泥土在路面上形成了一种特殊的路面，让人印象深刻。

2. 环城西路种白菜：指汝城当地的一种蔬菜种植方式，在环城西路的两侧种植了许多白菜，形成了一种特殊的田园风光。

3. 锅头当瓦盖：指汝城当地的一种烹饪方式，使用锅头作为锅盖，形成了一种特殊的炊具。

4. 蓑衣当被盖：指汝城当地的一种生活习惯，使用蓑衣作为被子盖，形成了一种特殊的睡眠方式。

5. 开口闭口就吊9埋：指汝城当地的口头禅，使用“吊9埋”作为常用语，表达一种豪爽、率真的性格。

6. 姑娘就喊太太：指汝城当地的一种婚姻习俗，对于已婚女子称呼为“太太”，未婚女子称呼为“姑娘”。

7. 豆根也是碗菜：指汝城当地的一种饮食习惯，将豆根切成丝状作为一道菜肴，成为当地人喜爱的特色美食。

8. 菜街上买鱼子菜：指汝城当地的一种购物方式，在菜市场上购买鱼子菜成为当地人的生活习惯。

9. 鱼子菜呀鱼子菜：指汝城当地的一种食材，鱼子菜在当地被广泛使用，成为一种特色美食。

10. 就是田螺菜：指汝城当地的一种蔬菜，田螺菜在当地被广泛种植和食用，成为一种特色美食。

11. 大家不奇怪：指汝城当地的一种社会风尚，对于当地的各种事物和风俗习惯比较宽容和包容，不轻易惊讶或嘲笑。

12. 千万别奇怪：指汝城当地的一种态度，鼓励人们对于各种事物和风俗习惯保持开放和包容的态度，不要轻易惊讶或嘲笑。

13. 勺子叫汤柄：指汝城当地的一种餐具，使用汤匙作为餐具，成为当地人独特的生活习惯。

14. 吃饭要拿筷：指汝城当地的一种饮食习惯，使用筷子作为餐具，成为当地人独特的生活习惯。

15. 有这样的人没这样的胆：指汝城当地的一种性格特点，人们通常比较豁达和勇敢，但也有一些人缺乏自信和勇气。

16. 有这样的筷子没这样的碗：指汝城当地的一种餐具，使用筷子作为餐具，但碗的形状和大小与传统的碗不同，形成了一种独特的文化。

17. 再说一句：指汝城当地的一种口头禅，人们在交流中经常使用这个词语，表达一种自信和豪爽的态度。

18. 卵扯了：指汝城当地的一种口头禅，表达一种惊讶和感叹的态度。

是网络的歌曲(地方) 视频也有

歌词：

汝城18怪 柏油马路黄泥盖 环城西路种白菜

锅头当瓦盖 蓑衣当被盖 开口闭口就吊9埋

姑娘就喊太太 豆根也是碗菜 菜 菜菜 菜菜 ~

烦死人呀 烦死人 菜街上买鱼子菜 鱼子菜呀

鱼子菜 就是田螺菜 ~

大家不奇怪 千万别奇怪 勺子叫汤柄

吃饭要拿筷 有这样的人没这样的胆

有这样的筷子没这样的碗 再说一句

卵扯了 有这样的女人没这样的卵

如果大家还奇怪 我跟大家讲明白

姑娘怎么喊太太 豆根怎么是碗菜

马路不能黄泥盖 蓑衣不能当被盖

烦死人呀 烦死人呀~~

怎么去买菜 是走路去买菜 还是跑着去买菜

D9MA呀 D9MA呀~ 买碗田螺菜

土桥 马桥 四拱桥 还有什么桥 还有水泥桥

热水 暖水 矿泉水 还有什么水 当然有泉水

盈洞 南洞 李家洞 还有什么洞

YE YE YE YE YE[你说有什么奇怪？不怪，根本不怪！怪怪，有什么好怪，你说有什么好怪？不怪！！哦！]~

小垣有钨矿 大坪有铁矿 水果哪里好

水果文明好 吃饭哪里好 不打广告好

壕头 井坡 三星镇 岭秀 延寿 外沙乡

都是好地方 ~~~

汝城18怪 说也不奇怪 反正这样过

你们没有错 汝城要发展 不靠霍元甲

老婆也不要管

YE YE YE YE YE ~~~~

“粸”字是什么意思？

粸qí   释义：饼类食物

一. [qí]  粸 

粸的主要成份是籼米和糯米，将两种米碾磨成粉混合，参以一定量的硼砂，做成粸粉。糯米用以保证粸的粘性，硼砂用以保证粸食用时口感的韧性。

由于各个历史时期人口的流动，粸已经出现多种其它的名称，也由汉族传授到其他兄弟民族，由此也出现多种关于其起源的传说。在湖南，粸一般被称为“糍粑”；艾粸在一些地方有类似或完全相同的做法，被称为“青团子”，等等。

二. 释义

粸qí

<释义1>饼类食物。

【详细释义－－来源于汉语大词典】

粸1 〔qí ㄑㄧˊ〕〔《集韵》渠之切，平之，羣。〕饼类。

粸,该食物名称多见于南方客家（如湖南省郴州地区的汝城与桂东两县），在其它地方也有被称为糍粑的，是古代汉语中对一类以大米制成的食物的称呼，由于部分客家人居住于山区，与外界交流不便，该称谓因此未被异化。与此类似的名称还有“夜乌”（晚上）、“屋殿”（指村庄）、“贴衣”（裤子）等。

三. 做法

粸的做法多种多样，有粸花、油粸、蕉叶粸、豆包芯、牛滚坑、艾粸等等（部分粸的名称暂时无法找到与现代汉语对应的字、词，无法一一列举）。做粸时间也多有讲究，与节气相关，但如今基本上什么时间均能品尝上了。

粸花，以粸粉加水，揉成儿童手指粗细的细条，按照需要截断，然后拼接成花卉形状，放入油锅以茶油炸透，捞出滤油，味香甜可口。粸花旧时多为春节前后辞年、拜年以及报喜、婚嫁等场合乡村中送礼用。粸花有种衍生品，方言谓之“料子”，即以粸条油炸（之前可滚上芝麻），其味香脆可口。

油粸，将粸粉揉成团状，滚上芝麻，用茶油炸熟即可食用，特点是皮薄中空；如果讲究些，还要在油粸里面加上豆子、落花生，更增美味。冲碗甜酒，吃几个油粸，是以前乡村中赴墟（赶集）的一种享受。

蕉叶粸，将粸粉揉团（可加少许糖或蜜），分开，用蕉叶包成方形或三角形，蒸出后带着蕉叶的清香。

豆包芯，将粸粉揉团好，取出适合大小，内包蒸熟的豆类，以掌压为圆形或椭圆形的饼状，以茶油炸熟，滤油，即可食用。

牛滚坑，是将小块粸团放入油锅炸熟炸软，捞出后放入红糖熬成的汁中，如水牛滚坑，故名。该做法以鲜有出现，近于失传。

艾粸，将鲜嫩艾草揉好，然后与粸粉揉在一起，分成小团揉为球状，可以掺芝麻的白糖、蒸熟的豆类、落花生、腊肉等为馅，蒸炸均可，属纯天然绿色食品。