[汝城特产] - 连州的特产有哪些？

一、连州的特产有哪些？

1、山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐有白豆腐、水豆腐、油炸豆腐、豆腐乳等多个品种。山塘豆腐之所以受食客青睐，是因为它特别滑特别嫩。

2、星子扣肉，在连州，扣肉不但是佳肴，而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客，无扣肉则不成宴。连州扣肉以星子镇做的最佳。星子扣肉的做法工序繁多，集合水煮、油炸、气蒸的烹饪技术为一体。

3、东陂腊味，广东省连州市东陂镇特产，中国国家地理标志产品。2006年01月24日，原国家质检总局批准对“东陂腊味”实施地理标志产品保护。

4、沙坊粉是广东连州地方传统名产，属于粤菜系。以精制颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、入口爽滑的切粉而扬名，连州人叫它“沙坊粉”。

5、丰阳牛肉干是广东一带的传统风味名吃，属于粤菜系。丰阳牛肉干，顾名思义，这是产自连州市丰阳镇颇有名气的手工制作的牛肉干，用明火烧制而成。将制作好的牛肉干冼净，切成薄片，蒸、炒均可。

以上内容参考：百度百科-丰阳牛肉干

以上内容参考：百度百科-沙坊粉

以上内容参考：百度百科-东陂腊味

以上内容参考：百度百科-星子扣肉

以上内容参考：百度百科-山塘豆腐

二、连州市有哪些土特产

白茶

连州白茶俗称“藤婆茶”，是生长在连州的山野中的藤状植物，它有清热润肺、解暑消炎之功效。相传唐代刘禹锡任刺史时，藤婆茶就已成为了连州人家家会制作的家居必用之茶叶了。经现代方法精制成的藤婆茶，又称白茶，除增强了原有的功效外，还具有了降血压、平喘化痰、消食减肥之功用，是一种功效特别的大众化的天然饮品。

水晶梨

连州水晶梨果实端正，近圆形，果皮青绿色。套袋后的水晶梨，果面光滑洁净、果皮黄白色、着色均匀、晶莹剔透，果肉雪白爽脆、细嫩多汁、芳香可口，具有清凉解热、消痰止咳、解疮毒、助消化等功效。连州市水晶梨的发展已得到中国特产之乡暨推荐组委会的肯定，被批准为中国水晶梨之乡。

星子红葱

星子红葱是我市星子镇名优特产，具有粒大、色艳（皮红）、鲜辣、味香浓的特征，具有消食、去毒、除腥、促进食欲的功效，使之成为餐桌上的调味佳品而声名远播。质量好、产量高等特点的红葱已成为星子镇的“拳头”产品并远销珠三角和福建、台湾、香港等地，而且出口到日本、新加坡等亚洲国家。该镇红葱种植面积已达到1.5万多亩，全镇年产量可达9600多吨。星子红葱在2004年11月和2005年2月分别通过了省无公害农产品产地和国家无公害农产品认证。

星子白菊花

连州星子一带盛产白菊花，而星子镇种植最多的应是大角坪。价钱好时每家每户都可以收获十几担。早几年，价格贱，很少人愿意种植，这几年价格有回升，种植面积又大了。

白菊花的花序扁球形、不规则球形或稍压扁，直径多1.5～4cm。总苞由3～4层苞片组成，外围为数层舌状花，类白色或黄色，中央为管状花。气清香，味甘、微苦。

白菊花贱种贱生，春天栽种，秋天开花。摘取花头后，上笼蒸3-5分钟后取出晒干，即可。体轻，质柔润，干时松脆。

白菊花性辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。功效疏散风热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效；清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。电脑一族常饮野菊花茶，对治疗眼睛疲劳，恢复视力有很好的疗效，但这并不是适合每一个人。

孔塘烟

“孔塘烟”是一种烟丝，别名黄烟，可作为烟斗烟丝或手卷烟丝抽食。孔塘烟出产地位于广东省连州市龙坪镇孔塘管理区（现改名为孔围管理区）。

资料来源：%E8%BF%9E%E5%B7%9E%E5%B8%82&fr=aladdin#11‍

三、清远特产有哪些？

清远，广东省地级市，广州都市圈城市之一，早在新石器时代就有先民在这片土地繁衍生息，创造出灿烂的史前文明。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，清远市常住人口为3969473人，那么清远特产有哪些？

清远特产有哪些 1、清城区特产：清远鸡、乌鬃鹅。特色小吃：猪肚鸡、白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。

2、清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、洲心烧肉。

3、特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、浸潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、浸潭山坑螺。

4、阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。

5、特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。

6、连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品，丰阳牛肉干。

7、特色小吃：白切狗、瑶胞糍、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。

8、连南特产：猴头菇、山楂干、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。

9、连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。

10、英德特产：英德红茶：英红九号、英德绿茶：英州一号、苦丁茶、西牛笋干、英石。

11、特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。

12、佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。

关于清远特产有哪些内容的介绍就到这了。