[汝城特产] - 连州特产有哪些

连州特产有哪些

连州特产有：连州白茶、连州水晶梨、星子红葱、星子白菊花、东陂水角、连州牛杂、连州糍粑、连州田螺菜、山塘豆腐、星子扣肉、连州田螺菜、连州酸浸缸等等。

连州市是广东省清远市代管的县级市，位于广东省清远市西北部，小北江的上游。

连州市是清远乃至广东省少数民族聚居地之一，形成既多元化又具有地方民族特色的传统民族文化，有大神会、舞火龙、洗佛节等。

连州著名景点有湟川三峡石刻、连州市地下河、慧光斜塔等等。

春季去连州旅游，有哪些当地美食推荐？

连州是中国广东省的一个县级市，属于清远市管辖。春季去连州旅游，除了可以欣赏到美丽的自然风光和丰富的文化遗产外，还有机会品尝到当地的美食。以下是一些连州当地值得一试的美食推荐：

连州牛肉干：连州牛肉干是当地的特色小吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。牛肉干选用上等牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，口感鲜美、肉质紧实，是旅途中的好伴侣。

连州鱼生：鱼生是连州的一道传统名菜，主要原料是新鲜的淡水鱼。将鱼肉切片，配以蒜泥、生姜、香菜等调料，保留了鱼肉的鲜美，清爽可口。

连州扣肉：这道菜以五花肉为主料，加入秘制酱料，经过慢火炖煮，使得肉质酥烂入味，肥而不腻，是当地人喜爱的家常菜之一。

连州酿豆腐：酿豆腐是广东的传统美食，连州的做法有其独特之处。选用新鲜豆腐，填入肉末、蘑菇等馅料，蒸煮而成，口感嫩滑，营养丰富。

连州鸡：连州鸡以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。可以选择白切、煲汤或烧烤等多种方式食用，每种做法都能体现出连州鸡的独特风味。

连州粉果：粉果是一种传统的汉族小吃，以糯米粉为主要原料，加入红豆、花生等馅料，外形圆润，口感糯软甜香。

连州猪脚姜：这是一道具有地方特色的菜肴，主要原料是猪脚和老姜。猪脚经过炖煮，肉质酥烂，姜味浓郁，具有很好的滋补作用。

连州糕点：如马蹄糕、萝卜糕等，这些糕点多以当地食材为原料，口感独特，是早餐或茶点的好选择。

连州沙田柚：如果恰逢柚子成熟季节，不妨尝一尝连州沙田柚，这种柚子果大皮薄，汁多味甜，是连州的特产水果。

农家菜：在连州，还可以尝试各种地道的农家菜，如清炒山菜、竹笋炒肉等，这些菜肴简单朴实，却能品尝到食材最原始的鲜美。

总之，在连州品尝美食时，建议到当地的餐馆或小吃街，这样可以更全面地体验到连州的饮食文化。同时，也可以根据季节的不同，选择当季的特色食材，以获得最佳的味觉享受。