[汝城特产] - 丽水特产有哪些

一、丽水特产有哪些

丽水特产有缙云烧饼、青田石、龙泉青瓷、景宁惠明茶等。

1、缙云烧饼是缙云县的特产。它是由面粉、猪油、糖等食材制成的。烧饼外观呈扁平圆形，外皮金黄，口感香脆可口，是浙江丽水地区备受欢迎的小吃之一。

2、青田石，主要产于浙江省青田县内，我国传统的“四大印章石之一”。在中国一并与巴林石、寿山石和昌化石被称为中国“四大名石”。

3、龙泉青瓷是浙江丽水龙泉市的特产，是中国传统青瓷之一。龙泉青瓷以其美丽的釉面、雅致的造型和独特的工艺技巧而闻名。它是古代“海上丝绸之路”上重要的贸易品，如今也是收藏家们追捧的宝贝。

4、景宁惠明茶是浙江丽水景宁县的特产。它采用当地丰富的山泉水和优质的茶叶，采用纯手工生产工艺制成。茶水味道鲜美，清香浓郁，是中国对外茶叶出口的主要产品之一。

5、庆元香菇是丽水庆元县特产，香菇“肌理玉洁，芳香韵味”，营养丰富，风味独特，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称，是中国传统的“山珍”之一。庆元县由于气候适宜、生态环境多样，最宜于香菇等菌类生长，被誉为香菇之源。

6、龙泉剪纸是浙江丽水龙泉市的特产。龙泉剪纸具有较高的装饰价值和实用价值，运用当地传统剪纸技艺，创作出了具有浓厚地方风格和艺术质量的作品。

7、畲族红曲酒是浙江丽水的传统特色名酒，已有2000多年历史。红曲酒酿制工艺十分精细，采用优质纯糯米、天然泉水为主要原料，传统发酵工艺和现代技术结合，精心研制而成，所酿制出来的景宁畲乡红素有醇香浓郁、清冽甘爽、饮后幽香等特点。

8、龙泉灵芝朵形圆整、质地致密、比重大、底色好，具有较好的商品性。有效成分高，三萜类含量高于其它地方所产灵芝，总糖含量比一般灵芝高百分之22.2。

9、云和雪梨是丽水著名的特产水果，为农产品地理标志产品，是浙江著名地方名果。云和雪梨始种于明景泰年间，具有500多年的栽培历史，是浙江省十二种传统名果之一，也是浙江省三大传统名梨之一。

10、龙泉宝剑以坚韧锋利、刚柔并济、寒光逼人和纹饰七致四大特点而驰名于世，龙泉宝剑是我国工艺美术百花苑中一朵绚丽的鲜花。春秋战国时期铸剑名匠欧冶子在今龙渊镇剑池湖古迹，铸成龙渊、太阿、工布三剑，龙泉剑遂名扬天下。

二、浙江庆元特产：庆元灰树花

庆元灰树花的基本介绍

灰树花俗称“栗蘑”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体肉质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、层叠似菊；其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌；其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。近年来作为一种高级保健食品，风行日本、新加坡等市场。由于我国较早的权威专著《中国的真菌》的采用，灰树花便成为比较通用的汉语名称。

庆元灰树花有什么营养价值？

灰树花营养十分丰富，营养价值很高，所含氨基酸、蛋白质比香菇高出一倍，具有防癌、抗癌及提高人体免疫功能的作用，对肝硬化、糖尿病、水肿、脚气病、小便不利等症有显著疗效。常食能补身健体，益寿延年。

灰树花的萃取物有抵抗艾滋病病毒，治疗乳腺癌、肺癌、肝癌，缓解疼痛的功效；等此外，此外它还有以下几种功效：

1．减少胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制血糖；

2．抑制脂肪细胞堆积；

3．降低血压；

4．增强免疫力。

庆元灰树花的产品特点有哪些？

灰树花在不良环境中形成菌核，菌核外形不规则，长块状，表面凹凸不平，棕褐色，坚硬，断面外表3-5毫米呈棕褐色，半木质化，内为白色。子实体由当年菌核的顶端长出。具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰。

庆元灰树花的制作方法

灰树花烧冬瓜

材料：灰树花1朵 冬瓜500克 豆苗50克 姜6片 酱油1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）鸡精1/4茶匙（1克）

做法：

1）灰树花用温水泡发后，捞出洗净后沥干，过滤泡发的水备用。冬瓜去皮去籽洗净后，切成2cm厚的块。豆苗洗净。

2）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入灰树花炸10秒钟捞出。放入冬瓜块炸20秒钟捞出。

3）炒锅中倒入少量油，放入姜片爆香后，倒入冬瓜和灰树花，再倒入过滤后的灰树花水，没过菜量的一半即可，然后调入酱油、盐和糖搅拌均匀，盖上盖子中火焖3分钟，待汤汁略收干，放入豆苗，撒入鸡精搅拌出锅即可。

灰树花烧排骨

材料：灰树花、排骨、生抽、料酒、冰糖、葱、姜、大料、鸡精

做法：

1、将排骨用清水洗净，下锅焯至表面变色，捞出沥干水分备用，灰树花用温水泡发，洗净表面泥沙，水备用；

2．焯好的排骨下油锅，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；

3．倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料，加入适量水没过排骨，用大火烧开；

4．烧开后，转乘中火炖约5分钟，放入泡好的灰树花，再倒入泡灰树花的水，用中火炖制约10分钟，或者汤汁收浓即可，出锅前加入1勺鸡精提味。

三、丽水特产

丽水的特产有缙云土面、缙云烧饼、云和黑木耳、庆元灰树花、庆元香菇等。丽水属于浙江省，是浙江省辖陆地面积最大的地级市，其位于浙江省的西南部地区。

缙云土面是丽水市缙云县最具有代表性的传统美食之一。

缙云烧饼是丽水市缙云县特色小吃，因其表皮酥脆、肉质软糯、清香四溢而广受大众的欢迎。

庆元灰树花是丽水市庆元县的特产，是一种珍稀食用菌，它的营养丰富、肉质脆嫩且滋味鲜美。