毕节地区按县划分，金沙有：沙土羊肉粉，清池茶。大方的臭豆腐。赫章的赫桃。威宁的乔苏和洋芋。
威宁火腿、荞酥。
黔西的茶食、黄粑。
大方的天麻、漆器、臭豆腐。
毕节鱼儿酒。
金沙禹莫醋、回沙酒。
织金酸菜、竹荪。
洋芋 火腿
桥苏 水花酒
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