[汝城特产] - 晋城特产有哪些土特产晋城特产介绍

晋城特产有哪些土特产晋城特产介绍

晋城，这座美丽的城市，拥有许多令人骄傲的土特产。以下是晋城特产的一些亮点：

1. 泽州红山查：被誉为“山楂王”，这种山楂不仅肉味醇厚、酸甜适中，而且含有丰富的胶质，耐储存。它不仅能够开胃消食，增强消化功能，还能降血压、血脂，硬化血管，以及活血通脉。泽州红山查制成的山楂茶、山楂汁、山楂片、山楂糖、山楂罐头以及山楂固体饮料等，已成为国内外知名的食品和治疗多种疾病的良药。

2. 陵川党参：“五花芯”党参因特定的地理、气候、土壤和矿物质含量等因素，只产于陵川县。它的横切面呈现五花状，油性大，无杂质，含糖量和药用价值是普通党参的1到1.5倍，有“一棵五花芯，强如十斤参”的说法。

3. 晋城小红柿：晋城小红柿以其艳丽的色泽、薄皮、多汁、肉质嫩滑和丰富的糖分而闻名，是19种名贵柿种之一，被誉为“草本粮食”、“码贺铁杆庄稼”。由小红柿加工成的柿炒面、柿饼等食品，深受人们的喜爱。每年秋天，满山的小红柿犹如小红灯笼挂满枝头，与蓝天相映成趣，美不胜收。

4. 陵川核桃：陵川县的核桃湾山是著名的核桃产地，尤其是游模汪核桃。这里的核桃仁含有15.4%的蛋白质、40%到63%的脂肪、10%的碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素和维生素A、B、C、E等。核桃仁不仅营养丰富，还具有独特的疗效。

5. 乔氏琉璃：晋城的琉璃制造有着悠久的历史和独特的技艺，其中以阳城县的乔氏琉璃最为著名。乔氏家族专注于黑、绿瓷和琉璃的生产，享有盛誉，被人们亲切地称为乔氏琉璃。

这些特产不仅代表了晋城的物产丰富，也是晋城文化和历史的重要组成部分。如果有机会访问晋城，不妨带上一些这些土特产作为纪念。

陵川土鸡蛋属于哪里的特产

陵川土鸡蛋

土鸡是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。营养学研究发现，散养鸡与喂饲料的鸡所下的蛋相比，其脂肪含量、维生素E含量、长链多不饱和脂肪酸含量是有明显差异的，散养鸡产的蛋高于饲料鸡产的蛋。