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恩施的土特产是什么

[汝城特产] - 恩施的土特产是什么

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恩施的土特产是什么

恩施的土特产有利川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、巴东大蒜、鹤峰葛仙米、宣恩贡米、建始猕猴桃、来凤山茶油、恩施马铃薯、恩施麻鸭、来凤大头菜、翠泉绿茶。

利川工夫红茶

利川工夫红茶是一种非常著名的产品,是湖北省利川市的特产,有100多年的出口历史。利川红干茶色泽乌润,汤色红亮,味道醇厚鲜爽。利川富硒工夫红茶特色鲜明,条索紧细有金毫,茶汤冷却后有“冷后浑”的现象,是中国高品质小种工夫红茶代表,含有丰富的有机硒和其它微量元素。

来凤凤头姜

凤头姜主要产自恩施土家族苗族自治州来凤县,这是一种品质优良的产品,风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口,因为形似凤头,所以得名。来凤县栽培凤头姜历史悠久,凤头姜姜柄如指,尖端鲜红,略带紫色,富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等营养元素,有健脾开胃、祛寒御湿的效果。

利川山药

利川山药又名薯蓣,有青、白、红藤三种。利川山药在利川地区有上千年的种植历史,是当地的名产,地道的山珍佳肴,富含硒、锗等稀有微量元素,是人们喜欢的一种滋补蔬菜和天然保健品。利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最好,它的药用价值很高,皮薄)、色白、质实、高粘液质,口感绵和。

湖北恩施特产有哪些

恩施特产丰富多样,具有代表性的有:

1. 建始猕猴桃:源自恩施建始县,以其鲜嫩多汁、口感甘甜而闻名。

2. 西兰卡普:指恩施地区的优质绿茶,其独特的香气和口感深受茶友喜爱。

3. 恩施玉露:绿茶的一种,以其优美的外观和优良的品质受到消费者青睐。

4. 宣恩火腿:这种火腿有着数百年的历史,选用上等猪后腿,经过传统工艺腌制,肉质细嫩,香气扑鼻。

5. 张关合渣:一种传统的豆制品,制作简单,营养丰富,是恩施人款待客人的佳肴。

6. 恩施酱香饼:源自恩施的这款饼,以其独特的酱香和脆嫩口感,深受人们喜爱。

7. 来凤杨梅:来凤县出产的杨梅,色泽鲜艳,味道酸甜适中。

8. 雷家坪柑:柑橘类水果,以其果大汁多、味甜而著称。

9. 关口葡萄:以其粒大、味甜、多汁而在葡萄界占有一席之地。

10. 景阳白柚:景阳地区的白柚,清甜可口,是当地的特产之一。

11. 鹤峰茶:鹤峰地区出产的茶叶,以其高品质和独特的风味受到市场的欢迎。

12. 巴东土腊肉:巴东县的传统风味肉制品,经过特殊工艺腌制,肉质鲜美,风味独特。

这些特产不仅丰富了恩施的饮食文化,也为游客提供了丰富的选择,是恩施不可错过的美味。

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