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大家说说自己家乡有什么好吃的 呵呵

[汝城特产] - 大家说说自己家乡有什么好吃的 呵呵

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一、大家说说自己家乡有什么好吃的 呵呵

民间瓦罐汤 炒米粉 藜蒿炒腊肉(藜蒿是鄱阳湖里的一种草,但是瓦特排斥它)

二、鄱阳有哪些好吃的小吃

鄱阳是中国江西省的一个城市,拥有丰富的美食文化。以下是一些鄱阳的好吃小吃:

1.鄱阳湖银鱼:鄱阳湖是中国最大的淡水湖之一,盛产银鱼。银鱼味道鲜美,营养丰富,是鄱阳地区的特色美食之一。

2.茶薪菇:茶薪菇是一种生长在油茶树上的野生菌类,味道鲜美,营养丰富,是鄱阳地区的特色美食之一。

3.杜塞尔多夫香肠:杜塞尔多夫是德国北莱茵-威斯特法伦州的首府,其香肠以猪肉为主要原料,口感嫩滑,味道鲜美,是鄱阳地区的特色美食之一。

4.鄱阳酸菜:鄱阳酸菜口感脆爽,味道鲜美,是鄱阳地区的特色美食之一。可以用来制作各种菜肴,如酸菜猪肉、酸菜牛肉等。

5.鄱阳蛋糕:鄱阳蛋糕制作工艺精湛,口感细腻,味道香甜,是鄱阳地区的特色美食之一。

以上是鄱阳的一些好吃小吃,希望对您有所帮助。

三、上饶有什么特色小吃

上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋等等。

上饶美食有代表性的是以江西地方风味,京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代,其时规模甚小,多以经营地方小吃为主,擅长炒煮,偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地,很快流行于市,沿袭至今。婺源县饮食承袭发徽菜的传统,以粉蒸,清炖为主不仅色香味均佳,而且富有营养。

上饶本地特色菜属赣菜系、饶帮菜一支。饶帮菜发源于古信州,并以古信州为中心,兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各县美味佳肴而成。饶帮菜“喜鲜香,味偏重”,下分信州、铅山、广丰、弋阳、余干、鄱阳等流派。饶帮菜选料广泛新鲜、注重刀工、制作精细,辅以传统“烧、焖、炖、蒸、炒”的烹饪技巧,因“食”制宜,或清爽、或酥脆、或鲜辣。

上饶美食 上饶地区的饮食有代表性的是以江西地方风味,京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代,其时规模甚小,多以经营地方小吃为主,擅长炒煮,偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地,很快流行于市,沿袭至今。婺源县饮食承袭发徽菜的传统,以粉蒸,清炖为主不仅色香味均佳,而且富有营养。

1、上饶市的主要特色菜有:

三丝鱼卷----------- 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。

斩虾丸 -------------特点:颜色外黄内嫩,香味扑鼻。

清炒龙凤------------特点:龙凤佳称,香味浓厚。

清蒸荷包红鲤鱼------特点:颜色鲜美,形状美观,肉质鲜嫩。

鳙鱼头烧豆腐 -------特点:嫩滑鲜美,盈香满席,后味无穷。

清蒸甲鱼------------特点:形状完整,营养丰富,香味浓厚。

咖哩猪排------------特点:色泽金黄,香脆可口。

鸡丝马铃蛋----------特点:色泽雪白,美味可口。

鸡丝锅巴----------- 特点:鸡丝嫩滑,造型美观,鲜美可口。

雪中得宝------------特点:色泽清雅,造型美观,鲜美可口。

拔丝苹果------------特点:焦脆,香甜,可口。

弋阳国道鱼------------特点:博采众长,色香味俱佳,肉质鲜嫩,香浓味美,倍受游客青睐。

广丰酱香鹅、波阳黎蒿炒腊肉、波阳全鱼宴……

2、婺源的主要特色菜有:

糊豆腐----------- 特点:色香味齐全,常作为宴席上第一道下酒菜。

粉蒸菜 ---------- 特点:味道不同于锅炒,香醇可口,为传统地方菜。

粉蒸菜 ---------- 特点:肉嫩味美,滋阴补肾,营养丰富。

粉蒸肉 ---------- 特点:肉香味醇,常吃不腻。

粉蒸鱼----------- 特点:鱼肉起丝状,鲜嫩味美。

清炖荷包鲤鱼----- 特点:红艳之色不变,鱼肉嫩而汤味鲜,壮阳补肾,营养丰富。

清炖甲鱼--------- 特点:香味诱人,肉汤鲜美,蛋白质丰富,滋阴养血。

3、特色早点:

信州区:烫米粉、猪肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥肠粉:上饶人早餐的主食,用上饶特有的粗湿米粉,经水捞后依不同口味,加入不同佐料烫、煮、炒而成。糯米子糕:用豆沙、芝麻、白糖等入馅做成的各式精致小点心。清明果:有甜、咸两种。用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜、豆芽馅等,做成饺子形的为咸清明果。特点:碧绿可爱,美味可口。油条包麻糍果:肉烧饼:荞麦夹子羊角糖饭麸果弋阳米粉炒大米果:油条包麻糍果:铅山:灯盏果:荞麦夹子油条包麻糍果:肉烧饼:烫米粉横峰:葛源豆腐:清炒白玉豆:饭麸果婺源:清明果:有甜、咸两种。用清明时节的清明草和适量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖馅,压成圆模则为甜清明果;包入豆腐干、腌菜、豆芽馅等,做成饺子形的为咸清明果。特点:碧绿可爱,美味可口。万年:万年贡米:吃起来松软可口,似糯不腻,满嘴生香。万年贡米年糕:切片如纸,晶莹剔透,柔软似糯却粘而不腻。万年贡米粉:质地精良,久煮不烂,可伸可缩,韧性极强。广丰:羊肉炒粉

上次跟朋友在上饶水南街花大门有一家川味麻辣烫店,酸辣粉味道很好正宗,建议你去吃下.

上饶有家原味蒸鸡 味道不错 经常叫外卖

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