[汝城特产] - 城步薇菜是哪里的特产

一、城步薇菜是哪里的特产

城步薇菜是湖南邵阳城步的特产。

薇菜

薇菜属纯天然野生绿色食品，具有较高的食用保健价值，其味道鲜美，在国际市场被称为“中华山珍一绝”。据测定，每百克含蛋白质3.8克，脂肪0.5克，碳水化合物9克，钙270毫克，磷70毫克。具有活血平胃、明耳目之功效。凉拌、青炒、蒸肉是美好佳肴。在我县分布极广，年购销量200吨左右。

二、城步美食

城步美食有浆盐菜、城步猪血丸子、城步腊肉、腊菜、城步八宝饭、城步玉兰片等。

1、浆盐菜：城步苗族独特的传统美食菜。浆盐菜一般是用青菜制作，也可以用白菜和萝卜菜制作，但是用青菜做的味道最好，又脆又香，微微有点酸味。浆盐菜属发酵型干菜系列，轻巧、耐存储，便于携带，在古代是行旅途中最方便的菜肴。

2、城步猪血丸子：又称血粑或猪血粑，每年的十一、十二月份，当地几乎家家户户都制此品，以供数月之需，是当地冬至腊月制作的一种过年食品，有着悠久的传统。此菜以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。

3、城步腊肉：源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，没有数月时间，肉里水气不会干，香气也就出不来。洗净后，它的精美质地就会呈现出来，肥肉透亮，精肉深红，吃起来精肉香，肥肉油滋滋却不腻。

4、腊菜：将禽肉、畜肉、兽肉及鱼、泥鳅、黄泥蛙等用盐渍透滤干后，挂于火炕上，用柴火火烟慢慢熏干，然后储藏备食。

5、城步八宝饭：八宝饭每逢婚娶喜庆，筵席上都少不了一大碗香气四溢的八宝饭。它是用糯米、猪油、红枣、莲子、苡米、绿豆、芝麻等八种原料制成，因而谓之八宝。

6、城步玉兰片：城步玉兰片是湖南邵阳城步的特产。玉兰片有“素中之荦”美誉，颜色洁白，质嫩味香，是宴请宾客的席上佳肴。

三、晋江回湖南城步有什么特产可带?

晋江的小吃很多，下面这些都有吃过吗？

土笋冻、面线糊、沙爹面、王贼牛肉、壶仔饭、虎咬草、大肠灌猪血、 张林的姜母鸭，卤鸭鹣 、大面线糊、岭山白水猪脚、梅岭肉粽、安海土笋冻、深沪的拳头母、金井的鸡心饼、安海捆蹄 、 泉利堂蜜饯、正泉成绿豆饼、衙口花生、  衙口猪油粕、 衙口芋圆、 成宗牛肉汤。

还有很多，我现在也想不起来。上面标黑的是可以打包带走的，如果都想吃正宗的，可能跑好多地方了。。呵呵

四、邵阳有哪些特产

邵东黄花菜 

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花菜为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值，由是一种美丽高雅的观赏植物。 邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。

2.武冈卤菜

卤菜是武冈传统地方食品，已有上千年的历史，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究，以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料，以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料，采用独特的配方、独，特的工艺，经浸泡蒸煮制作而成，达到色美味香，口感独特的效果。武冈位于湖南省西南部，雪峰山东麓。

3.雪峰蜜桔 

邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低，果肉无核，鲜美可口，而且抗逆能力强，结果早，产量高，耐贮藏。邵阳蜜桔品种多，其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名，被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。

4.隆回龙牙百合 

隆回是“龙牙百合”种植最适区，以其优良品质著名全国， 年种植面积稳定在6000亩左右， 年产百合干3000吨左右，产值1.05亿元。 地域范围 龙牙百合是隆回县传统名牌产品，生产已有200多年的栽培历史，邵阳乡土志载称，“百合邵阳出者，特大而肥美”。隆回原为邵阳西区八方一镇地域，是百合传统产地。

5.城步青钱柳茶 

城步青钱柳茶是湖南邵阳城步的特产。青钱柳主要产品有青钱柳茶（含条形茶、袋泡茶）、青钱柳配方茶、青钱柳茶饮料、青钱钱柳含片，主产地为城步苗族自治县。