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安仁紫苏辣椒酱的做法

[汝城特产] - 安仁紫苏辣椒酱的做法

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材料:新鲜紫苏,辣椒、蒜蓉、豆豉,纯正自榨花生油。

做法:将上述食材以手工剁碎,分别入锅炒制,最后汇炒,

关键点:一定要选用纯正花生油,因为食材是一般所见食材,只有纯正花生油特有的浓香方能带出简单而浓郁的香辣。

注意:忌猛火,快起锅。

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