[汝城特产] - 抚州有哪些适合外地人品尝的特色美食？

一、抚州有哪些适合外地人品尝的特色美食？

抚州，位于中国江西省东部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产和独特的地方美食。对于外地人来说，品尝当地的特色美食是一种了解和体验当地文化的绝佳方式。以下是一些抚州的特色美食，值得您尝试：

临川藕饼：临川藕饼是抚州的一道传统名点，主要原料是莲藕和糯米粉。制作时将新鲜莲藕磨成泥，加入糯米粉和适量的糖，搅拌均匀后，放入模具中蒸熟即可。临川藕饼口感糯而不腻，甜而不燥，是一道老少皆宜的甜品。

抚州米粉：抚州米粉以其细腻的口感和独特的风味而闻名。米粉通常是用当地优质的大米经过浸泡、磨浆、滤渣、沉淀、榨条等一系列工序制成。在抚州，米粉可以做成炒米粉、煮米粉、拌米粉等多种吃法，搭配不同的肉类、蔬菜和调料，味道多变。

麻糍：麻糍是抚州的传统小吃之一，主要由糯米制成。制作麻糍需要将糯米浸泡后蒸熟，然后放在石臼中捣成糍粑状，最后裹上芝麻、花生碎等配料。麻糍口感糯软，芝麻香浓，是一种非常受欢迎的街头小吃。

牛肉干：抚州的牛肉干以其独特的风味和手工艺制作而著称。选用优质牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序精制而成。牛肉干口感鲜美，肉质紧实，既可以直接食用，也可以作为烹饪的食材。

三鲜豆腐：三鲜豆腐是抚州的传统家常菜，主要由豆腐、猪肉丝、竹笋丝和木耳等食材制成。这道菜讲究火候和调味，豆腐嫩滑，肉丝鲜香，竹笋和木耳增添了爽脆的口感，是一道色香味俱全的佳肴。

荷叶饭：荷叶饭是抚州地区的特色饭菜，将糯米和各种配料如莲子、豆沙、肉类等一起包入荷叶中蒸煮而成。荷叶的清香与糯米的软糯相结合，形成了一种独特的风味。

油角：油角是抚州的传统糕点之一，通常在春节等节日期间制作。它是由糯米粉制成的，外形呈金黄色的圆形或半圆形，表面撒有芝麻和糖粉。油角口感酥脆，甜而不腻，是节日里的喜庆食品。

酱瓜：酱瓜是抚州的传统腌制食品，主要原料是黄瓜。通过特殊的腌制工艺，使黄瓜口感酸爽，既可以作为下饭菜，也可以直接作为小吃食用。

这些美食不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地体验到抚州的地方文化和饮食风俗。抚州的美食远不止这些，还有很多其他的地方小吃和特色菜肴等待您去探索和品尝。

二、抚顺有什么好吃的？大吃小吃都可以

1 肉串：北站朝一中门前有个摊点不错~~ 还有乐园前面的家周牛肉面的前面有一个新疆洋肉串

2 麻辣拌：十二中十字路口西侧的一个店很红火~~ 再推荐步行街“商海”对面的“老李”，还有他家的麻辣烫~~ 步行街上的“胖姐”，南站耿记的麻辣拌也不错`~~

3 石锅拌饭：北台四十五中的四路车站有一家韩国烧烤店，那里的韩式鱿鱼也很好

4 拌冷面：实验中学正门东走30米一家韩国烧烤

5 牛肉板面：六中正门东侧

6 牛肉粉：六中对面市场中间，附近的炒菜也不错

7 冷面：大同江冷面店

8 猪手：从抚顺开车去沈阳如果走便道那么在沈阳抚顺中间的位置会有一个小饭店```老隋家饭店

9 火锅：大众商城一楼“四川木香”；商业城后“小明火锅”；华夏美食城对面“老北京”

10 抻面：育才小学正门对面一个小摊叫晓青牛肉面

11 烤肉：二道街的锦州烧烤，东周的金星经济实惠，东周俱乐部路口 金兴烧烤，望花七百对面的旺旺烧烤！

12 饺子：团市委岗南，原48中斜对个“半亩园”，永安饺子

13 豆浆：商海地下美食城

14 土豆粉：南站美美百货后面的土豆粉

15 羊汤：西葛羊汤

16 抻面：天丰的老抻面`非常好吃的~~~

三、抚顺有什么好吃的 ？

如果说什么贵吃什么，那就去海上皇宫、阿记鲍翅什么的，如果想吃经济实惠、有特色的，我推荐两家：一是位于李石开发区的银杏树烧烤，这么多年以来从来没吃过那么好吃的烧烤；二是位于河东顺城区政府附近的红石榴美食城，环境优美、菜味香郁、造形精致，去过几次都觉得还想去