举例:
1、薯粉饺子:用红薯、淀粉、芋头、食盐、饺子陷、肉、葱等材料制成,加之特殊的馅料,口感顺滑,芋香回味,堪称“水饺之王”。
2、禾丰珍珠粉:用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇,是人们逢年过节时必备的佳品。颗颗晶莹剔透如珍珠,如此得名。它香甜可口,百十里内外,无人不知。吃起来香甜嫩滑,松软鲜美,吃在嘴里溜滑得不用咀嚼,真乃令人思而生津,见而欲食。
3、烧卖:又称烧麦、肖米、稍麦,是一种以烫面为皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。
俺去过,
非常不错
交通也很方便
旅游景点有
城内:长征第一渡,重光宝塔,长征广场,长征公园等
城外:有罗田岩(有小山,可划船,有庙宇,离县城比较近),屏山牧场(高山牧场,爬山小路2个多小时,离县城比较远)
1、士特产有:
峡山道菜、岭背柿饼、梓山酱油、盘古山番薯干、绿茶、禾丰珍珠粉、靖石的高山青草奶、仙下青梅酒等;工艺品有唐三彩工艺品等。 独特的饮食文化:境内有悠久的客家饮食文化。
2、特色小吃有:薯粉饺子、禾丰珍珠粉是于都的传统名点,眉公酥是于都的传统茶点。烧买、花丸、芋包、糯米果、春卷黄元米果、索粉、炒花生、盐花生、云片、瓦角酥、烧卷子、柿饼、擂茶等。
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