[汝城特产] - 安庆是安徽的地级市之一，你知道哪些安徽的特色小吃？

安庆有着悠久的历史，现在是安徽的地级市之一，地理位置优越，位于长江下游北岸，皖河入江处，自古都是著名的鱼米之乡，物产丰富、富庶一方。现在的安庆，经济发展迅速，已经是长江重要的口岸城市。立足现在，布局未来，相信未来的安庆将会发展更好。安庆的美食也很有特色，借鉴南北的特色，结合本地菜的特点，很多美食小吃都是脍炙人口，下面就给大家分享一下到了安庆有哪些好吃的小吃是不容错过的。

1、侉饼油条

侉饼油条是安庆人的经典早餐，应该每个安庆人都吃过它。刚出锅的饼，味道香甜，配上刚出锅的酥脆油条，二者合而为一，真是松脆可口，妙不可言，一张侉饼一根油条下肚，价格便宜，有完全能够吃饱，真是早点佳品。随着经济的发展，安庆的早餐越来越丰富，侉饼油条的摊位也越来越少，但不可否认的是，侉饼油条确实是安庆人小时候早餐的味道。

2、大南门煎包

在安庆，大南门牛肉煎包可以说是无人不晓，尽管每次去吃包子，都需要排挺长时间的队，但是安庆人仍然是乐此不彼，谁让就他家的味道让安庆人戒不掉呢？入口的外脆内软，包子皮薄肉多汁鲜的口感就是舌尖上安庆的味道。

3、鸡汤泡炒米

鸡汤泡炒米是一道由炒米和鸡汤为主要材料做成的美食，是安庆地区的一道著名传统小吃。老母鸡汤泡炒米的浓浓香味，就是炒米与老母鸡天作般的融合。这道小吃的做法其实很简单，就是在一碗飘香的鸡汤上面，撒一把炒米，然后不等炒米融化，就用勺子将炒米舀起来吃，那味道嘎嘣脆，爽口极了！

4、江毛水饺

江毛水饺是安庆地区一种沿江风味的特色传统小吃，名为水饺，实为馄饨。选择山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，皮薄、肉嫩、汤鲜，独特风味，深得人们喜爱。

5、凉亭雪枣

凉亭雪枣是安庆宿松县的一个特色传统糕点，颜色雪白，有着悠久的历史，目前在安庆很多地方都能吃到这种糕点。因形状如枣，洁白如雪，产于宿松县凉亭河而得名。凉亭雪枣以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化。

6、大关水碗

大关水碗是安庆桐城古镇最有名的一道小吃，是当地逢年过节、婚丧嫁娶筵席中必不可少之美食，是桐城美食的一张亮丽名片，也是驰誉安徽的一道地方小吃。大关水碗基本使用家常的普通食材，但就是这种家常味吸引着无数的人争先品尝它。

以上6道安庆小吃你都吃过吗？你觉得味道怎么样？当然，安庆的小吃还有很多，欢迎大家留言补充。

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安庆是安徽的地级市之一，你知道哪些安徽的特色小吃？安徽有小桥酥饼，墨子糕，老鸡汤泡炒米，山芋粉圆子烧肉，天竺香鸭，花亭湖鱼头等等。

安庆有很多美味的食物，可以说随处可见。你可以闻到香味四溢的美食。当你来到这里，你会发现这里的美食具有地方特色。每个省市都有自己的美食和独特的美食。今天，让我们来看看安庆独特的美味佳肴吧。

小桥酥饼小家桥糕点是安徽安庆的传统小吃。它历史悠久，起源于清末。它是以其在小桥的营业地点命名的。李道龙制作的烤蛋糕模仿其他省份的黄桥火，但改进了原材料。以精制白粉、老醋粉、软糖、黑白芝麻、桂花、麻油等为原料，经多通道混合烘焙而成。这种蛋糕像蟹壳。它是金色的，质地清脆。它被隐藏了很长时间。

墨子糕是安庆著名的传统糕点，起源于清末。经过九道工序，精心准备。主要原料为细黑芝麻、芝麻油、细白糖等，本品类似于黑墨水。它是油性的但不油腻。它香甜爽口具有润肺、润肾、润肝的作用。它适合所有年龄的人。天竺香鸭它是安徽省安庆市著名的传统食品。生产工艺非常精细。谢天柱山农民饲养的水鸭是主要原料，采用传统技术与现代技术相结合的方法加工而成。生产的香鸭醇厚，适合所有年龄段的人食用。具有滋阴养胃、清肺活血、利尿消肿的功效。

老鸡汤泡炒米看到这个名字，你可能会认为米饭已经炒过了。你为什么要把它放在鸡汤里吃？其实小厨一开始也有这个想法，但尝过之后，她觉得鸡汤里的炒饭味道不一样。看鸡汤里的米饭。你可以喝汤和吃米饭。不要害怕窒息。主要是将优质糯米浸泡在沸水中，待糯米变软后取出，用冷水洗净，晾干，放入锅中炸，预先煮好鸡汤，再将新炒的糯米放入老鸡汤中，即使煮好了也不例外。

山芋粉团子肉这是安庆最具代表性的特产之一。这道菜尝起来油腻而不肥，肥而不腻。它很好吃。它主要由土豆和红烧肉制成。有两个关键步骤非常重要。只要你掌握了这两把钥匙，你就会做得很好。花亭湖鱼头这里的华亭湖鱼是指鳙鱼，又称肥头鱼，是生长在安徽省安庆市太湖县华亭湖的纯天然鱼类。当地人喜欢用它的鱼头蒸，或者用切碎的胡椒粉做蒸鱼头。我们都知道经常吃鱼对眼睛有好处，还可以补充营养和增强记忆力。

每一种当地食物都有自己的特点。我们不需要说哪一种当地食物更好，因为这个国家有很多人和你们一样的口味，所以我们可以尽可能多地找到美味的食物。

侉饼油条，牛肉拉面，山粉圆子烧肉，大南门牛肉包子，鸡汤泡炒米，麦陇香的还是酥糖好吃，馄饨何老三家的，还有遍布大街小巷的炒面，戏校南路的老奶奶包子和棋盘山路的老谢汤包，还有墨子巷的炸酱面。。哈，过年回家的食谱列好了属于是

桐城菜心粑，油酥饼，凉亭雪枣，桐城丝枣，牛肉包子，这些食物都是安徽的特色小吃非常好吃。

我知道的有面皮，烫面。娃娃鱼，豆腐脑和锅盔。所以我觉得安徽的小吃是有很多的。