[汝城特产] - 湖北最具特色的六大美食特产

湖北最具特色的六大美食特产

湖北省，一个拥有丰富历史文化和自然风光的宝地，不仅山川秀丽，更孕育了无数珍贵的特产美食。今天，就让我们一起探寻湖北最具特色的六大美食特产，满足您的味蕾之旅。

1、热干面

热干面，作为湖北武汉的代表性面食，跻身中国四大名面之列。其面条细长、筋道，色泽黄润油亮。搭配各种调料，色香味俱佳。只需一碗，便能让人食欲倍增，回味无穷。

2、豆皮

武汉豆皮，已有四十载历史，是武汉民间极具特色的传统小吃。豆皮薄如纸、色如金，内馅丰富，包括香菇、五香干等。豆皮量足味美，吃上一份，足以满足一餐之需。

3、精武鸭脖

精武鸭脖，湖北武汉的一张名片。这款鸭脖起源于汉口的精武路，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激。炎炎夏日，与好友共聚街头，啃鸭脖、饮啤酒，何其惬意。

4、汤包

武汉四季美的汤包广受赞誉，其皮薄、汤多、馅嫩、味鲜。与老通城豆皮等并称为武汉四大特色小吃。蘸点姜丝和醋，咬一口，香滑滋味令人陶醉。

5、藕汤

湖北的煨汤中，排骨藕汤最为出名。瓦罐煨制的藕汤香气四溢，食材与火木的完美结合，造就了一锅鲜美无比的藕汤，是湖北的传统美食之一。

6、米酒

孝感米酒是湖北省的传统风味小吃，历史悠久。以优质糯米为原料，经特殊发酵制成。酒色碧绿，口感甜美，含有丰富的营养成分，有开胃提神的功效。

除了上述六大美食特产，湖北还有众多其他特色美食如房县黑木耳、洪湖莲子、宜城板鸭等，都是不容错过的美味。湖北的美食文化丰富多彩，一趟味蕾之旅定能让你流连忘返。

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作为鄂西的重要旅游城市，十堰有哪些地方美食值得品尝？

去过十堰一次，我觉得那里特色美食太多了，完全不输其他城市阿，下面我列出几个比较有特色的美食。

一《武当山珍野菜》

说起武当山大家都清楚，是中国的道教圣地，所以来武当山旅游一定要尝尝当地的野菜。一般在景区或者武当山脚下的饭店都有。

二《 武当冻豆腐》

据说是明代道士张三丰首创的，当年武当山游人很多，没有下饭菜，张三丰便在夜里做冻豆腐，撕成薄片，与众人分享。从此冻豆腐就成了当地的特产。武当山一带的人每逢过节都会吃这种冻豆腐。

三《黄龙鱼头》

黄龙剁椒鱼头是一道十堰名菜，以剁辣椒的咸和辣沁入鱼头，味道非常独特。在十堰大大小小的餐馆都有这道菜！

四《神仙叶凉粉》

这道特色美食一般夏天才会有，神仙叶微苦，具有清热解毒，消暑等功效。当地人把蒜头、辣椒、花椒、香醋做成蒜汁淋在神仙叶凉粉上面，于是就成了一道美味的菜肴了。

五《房县盘鸭》

这是一道十堰市著名的风味菜，此菜光彩黄亮，味道鲜香，可以切成片，也可以切成块炖汤。

同时十堰也是一座旅游资源丰富的城市。道教文化圣地武当山不仅仅是道教文化的升华得，这里风景秀丽，一年四季都有不一样的风景。特别是冬季，每当山上下起皑皑白雪，简直是太梦幻了！

在十堰市区，其实没有什么特别的特色，一般都是商场商业街，和一般的城市都差不多，商城里也有一些常见的连锁餐饮，火锅、烤肉、炒菜、甜品、电影，都可以满足你的需求。

十堰是个山城，最多的就是自然风景。冬天户外比较寒冷，十堰新开了滑雪场，在冬天是个不错的选择。滑雪以后，还可以去房县泡温泉，一冷一热，甚至舒服。

到了房县，就一定要尝尝当地最出名的庐陵王房县黄酒，热乎乎、甜丝丝，让你一喝就忘不了，走的时候还能带上几提，回家当伴手礼。

十堰市是著名的汽车城，也是鄂西生态旅游圈的核心城市，有着优美的自然风景。著名的武当山风景区就位于十堰市，所以到了十堰，自然要欣赏一下这里的自然景观，除了欣赏美景外，十堰的许多地方美食也不容错过。

1、三合汤

三合汤是十堰郧阳地区的一道传统小吃，距今已经有500多年的历史。一碗正宗的三合汤中都含有当地农户的红薯粉，牛肉片以及碗中几个小饺子，是三种主要食品成分的组合，因此称为三合。三合汤已成为郧阳地方的一道名吃，更是郧阳饮食文化的一种标志，所以到了十堰，三合汤是必吃的。

2、瓦块鱼

瓦块鱼也是十堰郧阳地区的一道地方名吃，因鱼块形式瓦块而得名，已经有几十年的制作历史，直到如今，瓦块鱼依然是十堰人们喜欢吃的一道名菜。瓦块鱼有清蒸、炸烩两种吃法，风味各异。清蒸瓦块鱼鱼色白、肉嫩，味鲜；焦炸灌汁瓦块鱼色黄、肉嫩，鲜美可口。

3、酸浆面

提起郧阳的酸浆面，十堰人应该并不陌生，这道风味小吃，酸香扑鼻，味美爽口，老幼皆宜，不少家庭都会做。郧阳人本身就很爱吃酸菜，每家每户都会自己腌上一些酸菜来吃，慢慢就催生出来现在吃的酸浆面。酸浆面因口感劲道、酸辣开胃而备受欢迎，传承至今已经有二百多年的历史了。

4、竹溪碗糕

竹溪碗糕是十堰市竹溪县的一种汉族风味小吃，已经有500多年的悠久历史。竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效，深受食客喜好。在竹溪，出门办事或者出外求学，临行前都要吃一碗碗糕，以示出门吉利，办事圆满，时至如今，仍有不少人还在沿袭此传统。

5、丹江口全鱼宴

丹江口水库里的水不仅清澈甘甜，而且渔业资源丰富，有翘嘴鲌、黄鱼、沙丁鱼等几十个品种，其中丹江口翘嘴鲌已被纳入国家地理标志保护产品。全鱼宴选自水库里面的鱼，肉质鲜嫩，营养价值相当丰富，种类也比较多，做出来的这种全鱼宴在当地更是非常的有名气。

6、郧西马头羊

如果问十堰人，哪里的羊肉好吃，大多数人肯定告诉你的是郧西马头羊。马头羊肉色鲜红，肉质细嫩，脂肪分布均匀，在吃法上也是五花八门。炖羊肉，炒羊脸，蒸羊肚，泡羊肝，烧羊脚，皆是上佳菜品，让人百吃不厌。

以上6道十堰的美食是十堰饮食文化的缩影，虽代表不了整个十堰的好吃的，但也绝对是其中的杰出代表，是到了十堰必吃的地方美食。十堰美食还有很多，网油砂、神仙豆腐、房县盘鸭等味道也很不错，欢迎大家留言补充。

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十堰这个城市有很多地方的美食值得品尝，非常体现当地的特色。比如说有瓦块鱼，郧县三合汤，郧西板桥五香豆腐干，清蒸翘嘴鲌，神仙叶凉粉，郧县酸浆面，竹溪魔芋等等。

我就知道我们竹山的酸辣椒炒鸡子，豇豆干炒腊肉，还有竹溪的蒸盆，豆腐乳，房县的黄酒，郧县的三合汤，还有十堰不知道属于哪个产地的魔芋

比如说有三合汤，然后也包括瓦块鱼，五香豆腐干，碗糕，网油砂，清蒸翘嘴鲌，武当榔梅等等。