怀集县隶属于广东省肇庆市。
怀集县位于广东省西北部,肇庆市北部,绥江上游。怀集县四围环山,域内海拔1000米以上的山峰60余座,其北部与阳山、连山、连南等县接壤,是广东省西北通桂达湘的重要交通枢纽。同时,怀集县历史悠久,文化底蕴深厚,拥有丰富的自然资源和人文景观,如燕岩、世外桃源等风景名胜,以及特色美食和民俗文化,吸引了众多游客前来观光旅游。
此外,怀集县在经济发展上也取得了显著成就。近年来,该县积极推进产业结构调整,大力发展现代农业、生态旅游等产业,经济实力不断增强。同时,怀集县还注重生态环保和文化建设,努力打造宜居宜业的美丽家园。
总之,怀集县作为广东省肇庆市下辖的一个县,拥有着独特的地理位置、丰富的自然资源和人文景观、以及不断发展的经济实力和美好前景。
肯定好吃啦,我们全县人民都是吃怀集岗坪切粉长大的,不过怀集诗洞切粉也很有特点,但是我觉得怀集最好吃的也就是诗洞腐竹了。
【三丝炒切粉主料】
切粉 (适量)、 胡萝卜 (适量) 、白菜叶 (适量)、 葱 (适量);
【步骤】
1、 食材切丝,生抽、蚝油、糖调汁备用;
2、先将胡萝卜丝炒香;
3、再放入白菜丝;
4、然后将过水后的切粉码在上面,淋上调汁;
5、加少许清水,盖上锅盖,出热气时,加入葱花翻炒后即可出盘。
【西红柿鸡蛋拌切粉主料】
切粉1000g、鸡蛋2个、西红柿1个;
【 辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、番茄沙司适量、白糖适量、淀粉适量;
【步骤】
1、准备好材料。
2、鸡蛋放点盐和水打散。
3、小葱切段,西红柿切块。
4、将蛋液炒成块后盛出。
5、另起油锅,放入西红柿片翻炒出汁后,倒入适量的清水焖煮。
6、调入适量的番茄沙司,下适量的糖,下适量的盐。
7、倒入鸡蛋块翻炒均匀。
8、调入水淀粉。
9、下葱段翻炒均匀即可出锅。
10、切粉放入微波炉专用蒸架里,高火4分钟。
11、将切粉放碗中,淋上西红柿鸡蛋汁,拌匀就可以了。
【小贴士】
因为是拌粉吃的,所以煮汁的时候要放够水。
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