[汝城特产] - 湖南溆浦特产：溆浦葛面

一、湖南溆浦特产：溆浦葛面

溆浦葛面的基本介绍

相传宋时饥荒，百姓为填饱肚子时山去挖葛根，发现里面淀粉很多，于是做成葛面。葛面粗圆滑亮，用开水烫煮后，加上葱、姜、香工菜、酸萝卜和油发辣子，味道香辣，不仅是一道名小吃，而且还有生津、发汗、解热等功能。

溆浦葛面有什么营养价值？

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

溆浦葛面的产品特点有哪些？

葛面入口爽滑，有弹性，面条呈细条状，整体较软。黄绿色，半透明。

溆浦葛面的历史是怎么由来的？

葛面最开始是葛根粉做的，到现在为了方便，直接用纯红薯粉沫做成，口感更劲道，久煮不断存放时间更长。是湖南怀化溆浦全国独有传统农村手工美味小吃。也是溆浦历史中独有的。纯红薯粉沫泡湿润，传统手工开水成形而成。

二、湖南省怀化市简介

湖南省怀化市简介如下：

怀化市是中国湖南省辖地级市，位于湖南省西部偏南。西邻贵州省铜仁地区和黔东南苗族侗族自治州，南接广西壮族自治区柳州市、桂林市。自古就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称，是东中部地区通向大西南的桥头堡和国内重要交通枢纽城市，有“火车拖来的城市”之称。

怀化市的历史可以追溯到春秋战国时期，当时属于楚国巫中地。宋代以“怀柔归化”之意设怀化砦，怀化之名由此得来。随着秦朝统一中国后，怀化成为了黔中郡地，开始了国家的行政治理。在民国时期，怀化属于第九、第十行政区。1998年，撤销怀化地区，改设地级怀化市。

怀化特产简介

1、麻阳冰糖橙

麻阳冰糖橙是怀化市麻阳县的特产，以果实大、糖度高、品质优良而闻名。它曾被《中国林业年鉴》评为极优产品。麻阳冰糖橙有着悠久的历史和独特的品质，被誉为“冰糖泡”或“冰糖柑”。

2、芷江鸭

芷江鸭是湖南怀化县的特色美食，是怀化的一大特色。它以鸭肉酥软、色泽黄亮、肉质酥香、油而不腻而闻名。

3、溆浦鹅

溆浦鹅是溆浦县的土特产，也是中国优良的家禽品种之一。它体大、生长快、耗料少、适应性强、屠宰率高、肉鲜肥嫩。溆浦鹅肉质细嫩，全净膛肉为80%，是烹饪的上等食品。

以上内容参考：百度百科-怀化市

三、怀化特产怀化的特产

怀化特产有芷江炒鸭、辰溪火炕鱼、溆浦鹅、冰糖橙、黔阳大红甜橙、麻阳白鹅、安化黑茶、炎陵黄桃、江永香柚、新晃黄牛肉、东安鸡、宁乡花猪。怀化市是全国性综合交通枢纽城市。

怀化特产芷江炒鸭：芷江侗族自治县历来盛产水鸭，村民家家饲养。不仅产鸭，且在食鸭文化上独具匠心。所谓仔鸭，顾名思义，是鸭崽的意思。芷江黄焖仔鸭用料，多数出生二月左右的仔鸭，这种鸭绒毛刚丰，体重1公斤上下，有肉嫩、骨脆、少脂肪的特点，加上烹调容易入味。传说，战国时期，楚国三闾大夫屈原流放于沅水流域，停留在古黔中郡地时，渔民们用仔鸭款待屈原大夫，并在鸭肴中添放了本地特产的一种香料芷草，很合屈原的口味，为追述这场经历，便把这一原委写进了他的名诗《湘夫人》中：“沅有芷兮澧有兰。”由于鸭肴放了芷草，人们便将仔鸭说成芷鸭。

怀化市，别称“鹤城”，古称“鹤州”、“五溪”，湖南省地级市，位于湖南省西部态差偏南，处于武陵山脉和雪峰山脉之间贺闭亮，地处北纬25°52′22″～29°01′25″，东经108°47′13″～111°06′30″之间，总面积27564平方千米。怀化市地处中亚热带川鄂湘黔气候区和江南气候区的过渡部位，境内四季分明，严寒酷暑期短。截至2019年，怀化市辖1个市辖区、10个县，代管1个县级市，另辖1个管理区禅宽，市政府驻鹤城区;常住总人口498.33万人。

四、溆浦有什么特产？

溆浦特产---阿斑子酒 阿斑子，书名金樱子 ，是遍生长在溆浦的一种野生山果，其果小，成熟后金黄，内有籽和绒毛 ，用它泡酒，酒体纯正，酒香浓郁，特别是有股成熟的阿斑子香味，加上它有祛风湿、促消化降血脂、固精补肾等多种功效，一直受到喝酒人士的推崇。因而溆浦的大小酒店都用它泡酒，喝阿斑子酒就成了溆浦的特色酒文化。 阿斑子酒按照酿造方法不同分两种，一种是用从山里采来的阿斑子果子直接加入米酒中，叫泡阿斑子酒，一种是发酵后蒸馏出来的酒，而后者酒质更好，更香，效果更佳。 70年代溆浦酒厂曾用它酿酒，因其酒质醇厚，绵甜爽口，酒香浓郁一炮走红，获得了国家级大奖，并且作为溆浦乃至怀化地区招待国家领导人和高级客人的桌上精品。 目前溆浦仅有一家上规模，上档次的专酿阿斑子酒的酒厂，那就是溆浦湘妃酒业公司。 该厂采用低温复合发酵结合现代酿酒新工艺酿造的湘西特产-湘西红阿斑子酒，由于原料地道,全为小个野生阿斑子，发酵工艺古老先进,使得酒体纯正自然,色彩金黄诱人,加上古朴极富湘西特色的淘罐酒瓶做包装 ，未打开就可以闻到一股浓浓的金樱子香味。该产品虽然上市不久，但反响强烈，不久的将来 湘西红阿斑子酒一定会成为走出溆浦，名扬四海的名酒。 湖南特产：湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等