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邵阳有哪些特产?

[邵阳特产] - 邵阳有哪些特产?

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邵阳有哪些特产?

1、邵阳大曲酒:邵阳大曲酒以当地优质糯米为原料酿成,1988年,在首届中国食品博览会上,隆回县黄酒厂的望云山牌状元红酒获得银奖;邵阳市酒厂的邵阳大曲和邵阳牌低度大曲酒双获金奖。1990年,邵阳大曲酒和低度大曲酒被国家轻工业部评为优质产品。邵阳为湘中丘陵山地,盛产茶叶,人们嗜茶成习。一般喜欢绿茶,以谷雨前几天采摘的为上品。喝茶习俗,以少数民族最具特色。城步等地苗族、侗族、瑶族盛行饮食油茶。城步长安等地还有饮虫茶的习俗。绥宁苗乡流行万花茶。洞口瑶族以墨黑的茶汁待客。2、绥宁万花茶:万花茶是绥宁苗乡饮料中的一种传统佳品,它是用半成熟的冬瓜皮、袖子皮、白糖、蜂糖、桂花等原料制成的。先将冬瓜、袖子皮切成手指大小、形状不同的条条片片,再在上面雕刻各种花草鸟兽,组成各种吉祥如意的图案。万花茶即因雕刻形态逼真、花色繁多、清晰传神而得名。雕好了的冬瓜、袖子皮,先要用稀释了的石灰水浸泡,去掉生涩苦味,然后与青铜、明矾一起用文火煮沸返青,使之仍然新鲜脆嫩。待沥干水后,加适量的白糖、蜂糖和桂花香精,拌合均匀,然后反复曝晒,使之透明如玉。饮用时,抓几片放进滚沸的开水中冲泡,就是浓郁香甜的万花茶了。尤当清晨冲泡饮之,香甜清心,其味极佳。苗胞用万花茶招待尊贵的客人,也用它来表示男女之间的爱情。3、城步虫茶:城步长安营有一种誉满国内外的名产――虫茶。暮春时节,茶农采摘茶枝鲜叶,用萝筐、木桶储存起来,几个月之后,茶叶均被虫子吃光,所剩的是渣滓和虫屎。虫屎呈黑褐色,好似油菜子。人们饮用它,能止渴充饥,清心提神,还能降血压、顺气、解毒、消肿。清朝雍正年间,虫茶就被列为贡品。现在,虫茶备受海内外茶客的亲睐。4、云山芽茶:武冈云山芽茶早在康熙二年(1663)定为贡茶,此茶兼有多种药用功效,光绪三十四年,武冈共输出茶叶19.65吨。抗日战争时期,武冈县城一度成为内外物资转运枢纽之一,茶叶也由此地集散,然境内制茶仍沿袭旧法,手揉脚踩,且未形成工业生产规模。人们遇婚丧喜庆事,常摆酒设宴,一般八人一桌,以堂屋正中上方为上席,上席左正右副。席数多的,分两排并列就坐,称东南席。席上用菜以鸡、鱼、肉三牲为主,肉又以东坡肉为首,其他配以海带、黄花、粉丝、干笋之类,凑成九道十碗。席上如有海参、墨鱼、鱼翅及龙珠米的,便为上等筵席,通称海参席或鱼翅席。瓜果蔬菜,多不上席,狗肉、乌龟、青蛙肉亦不上席(甚至不准上灶)。

湖南省邵阳有什么特产?

宝庆它栗:又称邵阳它栗,产于邵阳(旧称宝庆)、武岗、城步等县,其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地,种植集中。涩皮易剥,味甜、糯性,营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。 邵阳朝天辣椒:产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽,久藏不变色。辣味强烈,有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。 宝庆苡米:始于明末,有杨氏农民由四川带回种子,先在城步县侯家寨试种,成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地,继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆(今邵阳市)为集散地,故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。 邵阳翻簧竹刻:系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。产品制作精美,造型别致,典雅古朴,具有独特的东方艺术色彩与民族风格。 西区:手工竹雕、羽毛画。 郊区面铺乡:大理石。 郊区蒋河桥乡:羽绒玩具。 武冈市 武冈铜鹅:因其喙、蹼色橙黄似铜,故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏,烹制佳肴,号称鹅席,别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间,该鹅即被誉为“世之名鹅”。 邵东县 邵东黄花菜:主要品种为茶子花、荆州花,采用无性繁殖,分兜栽培。 刀、剪。 仙槎桥镇:菜刀、剪刀、剃刀、小五金。 槎江乡:紫云峰云雾茶。 刀龙岭乡:“三刀”(菜刀、剪刀、剃刀)。 洞口县 羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。 洞口墨晶石雕:为石雕工艺美术品,原料墨晶石原产洞口县,当地原称子石(作算盘子)或紫石,50年代后改今名。以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。澧县称猪屎岩,桑植称马屎岩,保靖称玉石岩,新化称灰石子。以新化产最佳。品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等,达1200余个花色品种,产品纯黑光亮,浑厚古朴,颇具地方特色,可随身携带,或案头陈设。 古楼乡:古楼碎茶。 横溪乡:雪峰蜜柑。 新邵县 西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。 小塘乡:小塘鸵鸭。 绥宁县 武阳镇:武阳鼎锅。 黄桑坪苗族乡:松脂、香菇、木耳。 新宁县 新宁脐橙:甜酸适度,有香气,耐贮藏,为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培,先试种于邵阳、怀化地区,后推广,永州、郴州等地亦有。 白沙镇:雪峰蜜橘。 堡口乡:“堡口豆腐”。 邵阳县 河边乡双井村:麻子窑陶器。 隆回县 五色纸、香粉纸。 隆回无核腰带柿:果大,色橙红,味甜汁多,据县志记载,无核腰带柿已有600余年栽培历史,现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区,以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。 隆回龙牙百合:以瓣似龙牙而得名。其个大,瓣粗,白净,鲜嫩,久负盛名。栽种历史已200多年,清道光年间修编的《宝庆府志》记述:“百合,邵阳出者特大而肥美”。 滩头木版年画:产于滩头镇。产品分两大类。一为门画类,有托货(为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像)、水货(又称苗货,为苗族英雄画像,销贵州苗族地区)、广货(为三国名将关云长画像,主销广西)。二为杂门类,又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。该年画在清同治年间已相当发达。 高平镇:竹席、斗笠。 罗白乡:宝庆辣椒。 中团乡:望云蜜橘、云雾仙茶。 黄金井乡:白马毛尖茶。 罗洪乡:糯米甜酒。 城步苗族自治县 松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。 长安营乡:“香米”曾为贡品,虫茶、龙头竹、龟鱼。 兰蓉乡:苡米。

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