[石门特产] - 湖南常德有哪些特产？

湖南常德有哪些特产？

1、桃源黑猪是湖南省常德市桃源县的特产。桃源黑猪外型具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点，早熟易肥、蓄脂力强、味道鲜美、肉质细嫩。桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。

2、汉寿甲鱼，汉寿甲鱼具有体薄片大，裙边宽而厚，腹内脂肪呈蛋黄色；体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。食用时，其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群。

3、城头山大米，是湖南常德澧县的特产。城头山大米富含微量元素硒、天然花青素，曾荣获2012年上海绿博会畅销产品奖，2014年5月荣获第八届中国国际有机食品金奖。

4、石门马头山羊是湖南省常德市石门县的特产。石门县是全省草食动物生产基地县，是全国马头山羊中心产区。马头山羊是石门县人民经过长期选育而成的一个大型肉用山羊品种。

5、桃源鸡，产于桃源县，为全国著名鸡种。桃源鸡又名铜锤鸡，因其颜色金黄，鸡腿形似铜锤。

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德山大曲，火卵星酱板鸭

常德津市米粉[每个常德人人生的必备]常德酱板鸭[常德的鸭子比较有名]北堤麻辣肉

湖南常德有什么代表性特产？

常德腊肉系精选皮薄肉嫩的鲜、冻猪肉为原料加工制成。其外形美观，色泽金黄，组织紧实，咸淡适宜，肉松皮脆，肥而不腻，腊香浓郁。腊肉问世于殷周，盛行于春秋，唐代成为军需品。明崇祯年间，已有作坊经营。常德芝麻酱系以优质芝麻为原料，经筛选、漂洗、焙炒、风净、磨品税坯等工序制成。产品质地细腻、芳香可口。常德昌字牌铸铁锅昌明锅厂生产。行销于世已近一个世纪。产品规格标准，轻薄节能，边齐蒂美，色泽银灰，光洁无疵。津市小磨芝麻油以洞庭洞区及丘陵地带所产的优质芝麻为原料加工而成。 津市凤尾菜：以菜叶形如凤尾而称。为咸半干菜。系选用本地优质大兜萝卜（学名大头菜）为原料。分为冬菜与春菜两种。立春前收获加工者称冬菜，立春后收获加工者称春菜，以冬菜质量为佳。其成品色泽金黄，果头较软，气味芳香，清脆可口。双龙乡:武昌鱼、甲鱼。临澧县新安镇：洞坪红萝卜。衍嗣庵镇：枣、梨、桃、猕猴桃，棕片、子篾。停弦渡镇：陶瓷机制砖瓦、“古渡牌”龙缸。修梅镇：“鸡山大红袍”辣椒。烽火乡：芥头、马椿稻米、常烽茶油、杜仲。柏枝乡：“鳌山李子”。杉板乡：“杉板大蒜”。杨板乡：“杨板谷酒”、“杨板豆腐”。桃 源 鸡为肉用型古老地方良种家禽。产肉性能好，质嫩味鲜。桃花源擂茶桃源县的传统饮料，兼作药用，具有生津止渴、健脾提神、益肺利便，促进消化，治疗感冒之功效。陬市桂花糖陬市镇生产，系以饴糖、白砂糖、芝麻糖、芝麻为主要原料，以桂花糖、香元条、茶油为辅料。甘甜味美，麻香浓郁，泡松爽口。常食有止渴、补虚冷、益气力、治虚劳、行风气、通血脉、润肌肉、健脾胃之功效。每届中秋、春节等传统节日，为当地群众的必备食品。瓦儿岗乡：“七星辣椒”。汉寿县:甲鱼、银鱼、牛蛙、龟。安乡县:焦圻镇：吴太和药店祖传“焦圻膏药”。安障乡：鲂鱼。安全乡：通心莲。石门县湘红工夫：产于石门茶厂。以二级为例：其条索紧细，色泽乌润，苗锋显露，白毫多；香气馥郁持久，滋味浓醇甘爽，汤色红亮，叶底红艳匀齐，茶汤冷却后呈“冷后浑”(国外称“乳凝状态”，为优质茶之特点)，且汤碗上层呈现“金圈”较厚。该茶采制技术于清道光末年从广东传入，因毛茶原料在湖北省五峰县（属宜昌府辖）装箱外运出口，故称“宜红工夫茶”。清光绪年间 (约公元1902年)，广商“泰和合”茶号在石门县建厂生产经营，遂逐渐形成茶叶中心，成品仍以“宜红”名义外销。还有：麻辣肉，酱板鸭，米粉

常德津市的有：（一）津市米粉（二）牛肉干（三）米粉火锅（四）路记锅饺（五）南方小吃店的大肉包（六）九码头馄炖店（七）麻蓉酥糖（八）沿河夜市一条街常德市区的有：印象中有过“好七盖”（好吃街）的“梭油干子”黄金台的猪脚，臭豆腐（现在沦落到满街三轮车叫卖了，机关幼儿园（三医院对门）的健米茶，包子（现在到处都是德圆，以前那里大包子的特色没有了）小时候在那上幼儿园，上学就到那里吃，直到后来小学到高山街小学上学时都有很长一段时间在那吃。不过不知道现在还有没有了，要是有的话还是会去回味一下的。还有苏大妈的蛋炒饭，以前店门口有个”三分店”小学几年一直不知道是什么意思，以为那店子里的东西都只卖三分钱，或者那店子只值三分钱。那些年关于吃，都是这些吧唧承载了我的记忆。后来又有了夜市街，红火起来很多地方都学着搞。慢慢的慢慢的，渐渐的渐渐的……到了现在，和同学，朋友一起出去，一般都是酒吧，吃的万利隆，KFC，MD。最能勾起回忆的也就只有高山街，鸭霸王还有一中边上，北堤的麻辣肉（我还瞒喜欢吃麻辣丝）

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