[石门特产] - 宕昌小吃一条街美食在哪

一、宕昌小吃一条街美食在哪

位于谨搜渗宕昌县人民街。根据查询百度地图显示，宕昌小吃一条街美食在陇南市宕昌县人民街与红光街交汇处，最出名的是红军锅盔和漏裂鸡汤冻冻儿。红军锅盔的制作历史悠久，色样繁多，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。鸡祥脊汤冻冻儿由卤鸡汤、菠菜汁冻冻做成，鸡汤是用祖传方法加入调味品煮鸡后的鲜汤，冻冻是用豆粉加入菠菜汁在热锅中熬成糊后盛盆凉冷所得，味道深受大众喜欢。

为你找到的信息如下：

1. 宕昌县小吃城，地址：陇南市宕昌县岷江大道小太阳幼儿园西南侧约50米。电话：。营业时间：09:00-22:00。

2. 小吃一条街，地址：甘肃省陇南市宕昌县人民桥1号。

3. 大肉扯面(小吃一条街店)，地址：甘肃省陇南市宕昌县人民街77号。电话：。

以上信息排名无先后顺序，也不代表我乱逗芹的偏好，如果您有需求，请提前核对信息哗毕，祝您一切顺利指余。

二、春季去宕昌官鹅沟风景区旅游，有哪些当地美食推荐？

宕昌官鹅沟风景区位于中国甘肃省陇南市宕昌县，这里不仅风景秀丽，而且当地美食也是游客们不可错过的一大亮点。春季踏青旅游之际，品尝当地的特色美食是一种享受，以下是一些值得推荐的宕昌当地美食：

手抓羊肉：作为甘肃的特色美食之一，手抓羊肉以其独特的食用方式和鲜美的口感而闻名。通常选用新鲜的羊肉，经过烹煮后，肉质鲜嫩多汁，食客可以直接用手抓着肉块食用，感受原始的风味。

牛肉面：甘肃的牛肉面以其汤清面劲、肉烂味浓而著称。宕昌的牛肉面同样不例外，面条筋道，牛肉炖得软烂入味，搭配上精心熬制的牛骨高汤，味道鲜美。

凉皮：凉皮是西北地区常见的小吃，宕昌的凉皮以其独特的调料和制作工艺受到游客的喜爱。凉皮爽滑可口，配以蒜泥、辣椒油、醋、芝麻酱等调料，酸辣开胃，尤其适合春季食用。

羊肉泡馍：这是一种将馍返唯（一种面饼）掰成小块，然后与羊肉一起煮的汤品。羊肉泡馍汤汁浓郁，馍块吸满了肉汤的精华，是一道温暖春差人心的美食。

油茶：油茶是一种传统的早餐饮品，主要由茶叶、面粉和油炸制而成。它具有很好的提神和补充能量的作用，是当地居民早晨的常备饮品。

酿皮：酿皮是一种用绿豆淀粉制成的凉菜，质地透明，口感滑嫩。通常会加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，清爽可口。

土扒世皮豆烧排骨：这是一道家常菜，但在宕昌地区也有其独特之处。土豆软烂，排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道营养丰富的美味佳肴。

炒荞麦面：荞麦面是西北地区的传统食品，富含营养。炒荞麦面是将荞麦面炒制而成，口感香脆，可以作为主食或是零食食用。

驴肉火烧：驴肉火烧是一种将驴肉切片，夹在火烧（一种烤制的面饼）中的吃法。驴肉细嫩，火烧外酥里软，两者搭配，味道独特。

羊杂碎：羊杂碎是将羊的内脏煮熟后切碎，再加入各种调料的一种汤品。它味道鲜美，营养丰富，是当地人冬季御寒的好选择。

总之，在游览宕昌官鹅沟风景区的同时，不妨尝试这些当地的特色美食，它们不仅能够满足你的味蕾，还能让你更深入地体验当地的风土人情。除了以上推荐的美食外，还有许多其他的小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。在享受美景的同时，也不要忘了享受当地的美食文化。

三、在楚州哪有好吃的风味小吃

清炖狮子头（周公思乡）：

系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、绍酒、虾籽、湿淀粉、鸡蛋清等炖制而成的肉圆。含有丰富的蛋白质和脂肪，以及多种矿物质和维生素。狮子头肥嫩味美、诱人食欲，深受楚州人民喜爱，是民间宴席中必备佳肴。1949年开国大典时，被列入国宴，从此名声大噪。开国总理周恩来生前特别喜爱此菜，常常勾起思乡之情，因此又名周公思乡。

博里羊肉（贵妃羊肉）：

选用本地博里镇优质羊肉，佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉、辣椒、酱、料酒等特料烧制而成。口味鲜美、风味独特、不膻不腻、春夏食用可健胃补肾、滋阴壮阳；秋冬进补强筋活血，可驱寒度暖，是老少皆喜、四季皆宜的美味佳肴和保健食品。清帝下江南时曾食用过，又因羊、杨同音，故别称“贵妃羊肉”。

文楼涨蛋：

始创于淮安楚州百年老店——文楼。它选用草鸡蛋、猪肥膘、面包粉、鸡清汤等原料精心加工而成。清同治八年（公元1870年）该店店主陈海仙继承祖代涨蛋经验，发明出文楼涨蛋。该菜金黄油润不结壳、膨松鲜嫩无糊斑，油而不腻有营养，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、维生素，具有增强体质、补脑益智、增强记忆力之功效。1999年，荣获省贸易厅和省烹饪协会授予的“江苏名菜”称号。

淮安茶馓（金线缠臂）：

是楚州的著名特产之一。它制作始于唐，成名于清。选用面粉、麻油、精盐等原料精心加工而成。1930年，国际巴拿马赛会获金质奖章，并荣获中国首届食品博览会银奖，部优产品。《本草纲目》记载：馓“有利大小便、润肠、温中益气”之功效。据考，孕妇产前吃茶馓有舒筋活血、松骨、催生之妙用，产后吃馓，可强身、助健康。它以质地酥脆、色泽嫩黄、味道清香、造型美观而深受青睐。唐代大诗人刘禹锡赋诗云：

“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压扁玉人缠臂金”。

虾米扒蒲菜（红玉列兵）：

“一箸脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”。蒲菜是楚州特产的一种水生蔬菜，它出污泥而不染，肥嫩清香，洁白无暇，诗曰：“其嫩若何，淮笋及蒲”。据县志记载：南宋韩世忠、梁红玉镇守楚州抗金时，发现蒲根可食且清香入口，去热解渴，故又称“抗金菜”。虾米扒蒲菜选用本地产优质蒲菜、大虾米、猪油、高汤等原料精心加工而成。虾仁鲜红象将帅，蒲菜嫩白如软玉，整齐排列在长盘中，犹如玉女列兵，美目生津，故又名“红玉列兵”。其味鲜美爽口，清香嫩滑，沁人心脾。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。

软兜长鱼（嫦娥善舞）：

“软兜长鱼透骨鲜”。软兜长鱼系长鱼席中第一名菜。它选用小嫩的活鳝鱼（俗名笔杆青），取其脊背肉，在油锅内旺火烹制而成。该菜色泽乌亮，纯嫩爽口，香气浓郁，鲜美绝伦。盛入玉盘，盘如满月，鳝脊细长，婉延其中，恰似嫦娥舒广袖，故又名嫦娥善舞。2002年，被国家国内贸易局评为中国名菜。

平桥豆腐（西施豆腐）：

“软比牛酥便老齿，甜于蜂蜜润枯肠”。平桥豆腐名出自楚州平桥镇。相传，清乾隆七年（1742年），乾隆皇帝下江南路经古镇平桥小憩，品尝了平桥豆腐后，惊叹其美味，赐封为“天下第一食”。它选用平桥生产的盐卤点浆豆腐，细切成片如碎玉，配以熟肉丁、鸡丝、虾米等原料与鸡汤精心烩制而成。它具有味香汤热、鲜嫩油润的特点，含有极丰富的蛋白质、脂肪酸，还含有较多的钙、维生素等多种营养物质，是补脑益智、美容健身之佳品。平桥豆腐平滑如凝脂，鸡丝细柔似浣纱，故又美名之“西施豆腐”。

朱桥甲鱼（老龟献寿）：

甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖，蛋白质含量高，并含多种维生素及氨基酸，味道鲜美，兼有鸡、牛、羊、猪、鱼肉三味，四周裙边肥嫩柔软，可与海参比美，为筵席之珍品。楚州盛产甲鱼，烩甲鱼为传统名菜，朱桥烩甲鱼选用大甲鱼、海参、鱿鱼、冬笋等原料精心加工而成，它以其味鲜爽口、香气四溢、肉质鲜嫩、别具一格而出名。选用龟形盖碗装上精烩甲鱼，食后能调理身体、安定神经、去除体内湿气、预防四肢浮肿之功效。故又名“老龟献寿”。

淮饺（炒米馄饨）：

是极富楚州特色的风味小吃。馅精选猪前后腿精肉，剔肥去筋，以刀背斫成肉酱，加入青葱粒、生姜汁，和入麻油、白抽酱油、竹笋等配料搅拌成肉糊状。其皮薄如纸，馅细无渍，在沸水中煮熟后，放入泡以炒米的皮骨汤碗中，浇上麻油，撒上胡椒粉、青葱花。淮饺，入口爽滑，味道鲜美，令人垂涎。过去的楚州人有早餐吃淮饺，晚上泡澡堂的习惯，是谓“早上皮包水，晚上水包皮”。

人间第一鲜——文楼蟹黄汤包

楚州传统名吃。楚州河下古镇文楼，历来是文人骚客集聚之处。汤包便是由文楼名厨在加汤肉包的基础上改成水调控面汤包而制成的。其皮透亮明澈，其馅选用蟹黄、老母鸡汤、鸡丁、猪五花肉、虾米等20种原料拌制而成，鲜美滋腻。它以其晶莹剔透、绵软异常、鲜气扑鼻，而享誉中外。含有丰富的蛋白质、钙、磷、碘、维生素等多种营养素。具有补肝肾、生精血、能促进肝细胞生长之功效。据传，道光皇帝南巡时，食后龙颜大悦，夸道：“真乃人间第一鲜呀！”更有诗赞曰：“桂花飘香菊花黄，文楼汤包人争尝，皮薄蟹黄馅味美，入喉顿觉周身爽”。1997年，文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号

淮安长鱼席：

淮安“长鱼席”久负盛名。楚州鳝鱼肉嫩性纯，滋补营养，具有强身健体、滋阴壮阳、补肾益精之功效，很早就被作为入馔佳肴。清代楚州宴乐饭店厨师张恺认为：“仙有天罗地刹，菜有一百零八”。于是便在“麒麟公子、棕鳌将军”（长鱼别名）身上动手，创制出名扬海内外的108样的长鱼席。长鱼席通常为8大碗，8小碗，16个碟子，4个点心，其中以软兜长鱼、银丝长鱼、煨脐门、炝虎尾、生炒蝴蝶片、大烧马鞍桥最为突出。