要我说就是登封的少林酥饼,少林芥丝,嵩山上的人参果,其他的都不是,因为这几样具有代表性,少林酥饼是佛家饮食文化,少林芥丝是俗家饮食文化,人参果是嵩山文化,登封芥菜产于登封市境内海拔320米以上的中部山区。登封芥菜个头圆润,辛辣味浓,质地脆嫩,口嚼无渣,水份充足,是保健和食疗的佳品。常食有开胃消食、提神醒脑、利湿解毒、御风湿,补元阳,利肺豁痰,和中通窍之功效。登封芥菜含氨基酸20-23g/kg、锌3.5-5mg/kg、铁12-14mg/kg、钾3.5-5×103mg/kg、维生素E 1-2.5mg/100g。
登封特产,很多有少林芥丝,芥片,少林韭花,少林酥饼,登封焦盖烧饼,嵩山石花茶,等等。
当然首推烧饼了,大街上到处都有卖的,最好吃的要数西商埠街路口那儿;好像还有小仓娃芥丝,味道很不错的;面食呢,就属刀削面了,麻辣味俱全,推荐一家:高伟刀削面馆。这才是我这个登封人每次必回去吃的
大岭酸枣、手工粉条、锅烩、颍河小草鱼
小麦,玉米。
新郑大枣;登封芥丝;中牟大蒜;新密金银花、大隗牛肉;开封花生糕;道口烧鸡;逍遥胡辣汤(料);温县山药;…
郑州还真没什么特别的特产,特产店卖的像什么新郑大枣,枣片,还有花生糕,据说还有铁棍山药如果能吃辣的话可以带点胡辣汤的调料。看你怎么选择了
去好想你枣片 那 买点新郑大枣。。这个是郑州的特产。那个还是很有名的质量也好,就是可能有点小贵~望采纳
新郑好想你大枣,温县铁棍山药,周口胡辣汤,
郑州机场,丹尼斯,家乐福里面有冷饭店即冲胡辣汤,挺好喝的!~\(≧▽≦)/~
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