[石门特产] - 第一次去福清游玩，有哪些特色美食值得品尝？

一、第一次去福清游玩，有哪些特色美食值得品尝？

福清，位于中国福建省福州市的一个县级市，这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且拥有丰富的美食文化。如果你是第一次去福清游玩，以下是一些当地特色美食，绝对值得你品尝：

福清鱼丸：福清鱼丸是当地非常有名的传统小吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。鱼丸选用新鲜的鱼肉为原料，经过剁碎、搅拌、打浆等多道工序制成，口感弹牙，汤头清澈鲜美。

福清扁食：扁食是福清的传统面食，类似于北方的饺子。它的皮薄馅多，馅料通常由猪肉、虾仁、香菇等食材组成，搭配上特制的酱料，风味独特。

荔枝肉：这道菜以形似荔枝而得名，是将猪肉切成小块，裹上面糊后油炸至金黄色，再配以甜酸口味的调料烹饪而成，外酥里嫩，酸甜可口。

卤面：福清的卤面以其独特的卤汁而闻名，面条劲道滑爽，卤汁色泽红亮，味道醇厚，通常会加入猪肉片、判缓歼鸭肉丝、鱿鱼等配料，是一道非常受欢迎的面食。

沙县小吃：虽然沙县小吃源自福建沙县，但在福清也非常流行。其中最有名的当属沙县扁肉和炒米粉，扁肉是用猪油网包裹猪肉馅蒸制而成，而炒米粉则是用米粉搭配豆芽、青菜等蔬菜炒制，味道鲜美。

海鲜：由于靠近海哪哗边，福清的海鲜非常新鲜，种类繁多。在这里你可以品尝到各种烤海鲜、海鲜火锅、海鲜粥等美味，尤其是当地的海蛎煎、鲍鱼、海螺等都不容错过。

福州烧饼：虽然名为掘冲福州烧饼，但在福清也非常有名。这种烧饼外皮酥脆，内里夹有各种馅料，如肉末、葱花、芝麻等，是早餐或下午茶的好选择。

福州鱼面：这是一种用鱼肉和面粉制成的面条，口感滑嫩，通常搭配清淡的汤头和新鲜的海鲜一起食用，是福清地区的传统美食之一。

福州肉燕：肉燕是一种用猪肉和淀粉制成的小吃，外形类似燕子，故得名。通常搭配辣椒酱或者甜酱食用，味道鲜美。

福州红糟肉：这是一道用红糟（一种米酒糟）腌制的猪肉菜肴，肉质鲜嫩，带有淡淡的酒香和甜味，是福清的特色菜肴。福清的美食远不止这些，还有很多其他的地方小吃和特色菜肴等待你去探索和品尝。在福清游玩时，不妨走进当地的市场或小吃街，尝试更多地道的美食，享受一场味蕾的盛宴。

二、福清有哪些特色小吃 福建福清小吃

福清的特色小吃有米馃、福清光饼、芋馃、鼠曲馃、福清海蛎饼、福清鱼丸、福山烧小鸡。

1、福清光饼

光饼是福清传统风味小吃之一，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。选用优质的面粉、芝麻、酵母为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的福清光饼色、香、味俱备。2008年，光饼制作技艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。

2、芋馃

芋馃是福建福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。

3、鼠曲馃

鼠曲馃是福建福清的特色小吃，有着悠久的历史，选用草本植物鼠曲草为主料，将该草洗净煮透捣为泥浆状，加入磨好的糯米米齐，制成馃皮，包进馃馅，搓捏成圆筒形，其馅多样，较为普遍的是以“番薯钱”馅为多，还有豇(豌)豆、糯米、豆沙馅等，入笼蒸熟即可食用。

三、福清美食，福清小吃都有哪些？

1.后铺街<福清扁肉拌面>,拌面福清医院对面小巷里面<乌肉鸡拌面>(老本行拌面）下。

2.扁肉是<盖邑>,太多人--慢啊,想快点吃旁边<福一>也不错

3.光饼是福清城关小学旁边,有时候还热乎乎的

4.日本拉面是向成龙步行街后门旁边小巷好吃,他是用猪骨头慢慢熬出来的.千味别吃了是开水泡的,象方便面里样一包泡出来的汤

5.牛肉粉环球大厦后面小巷<甲骨肉牛肉粉> --海外侨胞，要是想起笋丝滑粉的味道，不知道会不会口水流出来。哈哈。

6.海砺饼就很多了 ---华侨电影院对面东门市场入口---油比较干净的是体育场后面小巷----鱼市街右边小巷不过要预约,少不炸 德克士对面巷子那家也不错`。

7.甜不辣是法院对面----午后16:00左右才开始,是日本回来两夫妇 ,甜不辣是油炸东西.

8.牛肉饭和咖喱饭是向高街二层味淡一点,目前福清只有他一家才开始

9.和试韩国烧肉是桥中对面一条马路有一家味比较接近一点----店名忘了

10.炸串串是一拂路<中美炸鸡>也总是排队。

11.侨中前面的右手边的一家花店弯进去，有一家卖煎包的，相信很多原来在侨中读书的人都有吃过。福清二中隔壁小巷煎包，煎饺也不错。

12.万佳超市后面锅边糊

13.晚上鱼市街小巷炸油条

14.小桥街小桥鱼丸不错。

15.晚上5：00以后在女人街有位大嫂卖甜糊生意不错啊，单看她板车上大龙壶就好像看到古董——好玩。<桂圆莲子粥>也是藕粉甜糊.

16.小包子是佳源超市陷多味不错，好吃还是东门入口有一家包子店好吃，不过陷越做越小了——不知道是物价上涨原因还是~~？

17.晚上鸭汤线面在环球后面小巷里有两家,里面一家生意比外面好.吃鸭面要注意汤是不是清清透明的,如果是不清或有点白不要了,肯定是隔夜搞不好会拉肚子,我有一次经历过 .这里就不说是哪一家了.可能是前一天刚好下雨生意不好第二天又拿出来卖了.

18.小北市场入口一家紫菜包

19.在海洋大厦对面一条小巷里有一家港头闷面是福清最早的一家.

20.在东门十字入口有一家东北料理炸酱面和饺合子好吃,他的炸酱面是正宗做法用味噌（みそ）.

21.杂烩汤是青山美食房后面小巷有一家阿梅杂烩，很有名。

22.奶茶还是去喝哇哈哈的<哟哟奶茶>味道跟英国的<午后红茶>不分上下.报纸都说了街上的奶茶大部分都不是奶粉或奶泡的叫人家少喝.喝哟哟奶茶在福清街心公园对面麦当劳底下小店,噢--那家店开了20年多了,卖的烟都是正货没卖过假烟,听说有时候烟卖光了老板也不去外面批发部拿烟,还有外面人家拿烟来不管多便宜也不收购,宁愿等一星期一次烟草局批下来的烟---真是好店啊 .有钱不赚老实 .

23.成龙步行街后面小巷章鱼烧<たこ烧>好吃,17:00以后才有,要排队.

24.小松鼠的拉面和烧卖不能忘记。

25.名典往西门方向`--上坡和下坡路口中间`那家大骨粉大骨面也很不错。

26.地道福清菜馆：a.阿梅杂烩；b.清航街桥头的实惠饮食.c.原消防局后的一家。

27.炒米粉吃过猪哥-大拇指的不错。那里还有光饼夹也不错，比外面贵一点。

龙旺名城台湾街对面的 阿肥发 扁食 陷美味 皮特Q

好像吃了它家的扁食 其他扁食都是浮云

福清早餐品种好多，随意搭配

上网上查查，福清有专门的美食网，一看就知道了，很全的。