[石门特产] - 兰州特色美食请介绍几家

一、兰州特色美食请介绍几家

牛奶鸡蛋醪糟，一种我虽然无法忍受但又绝对是美食的东西

二、兰州的美食都有哪些？

最著名的兰州拉面..

三、兰州有啥好吃的小吃？

1.通渭路洋芋片,豆腐皮,甜年糕！

2.兰州二中向东200米，干汁麻辣烫．凉着吃的麻辣烫！

3.南关西北书城后面的小巷里铁板炒米饭．孜然口味！

4.西关的富贵鱿鱼和大连大胡子鱿鱼！

5.夜市口最不能少的是？关东煮.一种让人流泪的食物！

6.天元大排挡．麻辣粉，太子包，果味醪糟，排队的人太多！

7.再回首和大众凉皮！

8.兰州的牛肉面还是小街小巷的更地道一些.

9.灰豆王．大众巷内100米处！

10.伊穆斋，回民甜食店．大众巷内！

11.米家凉面．南关什字和中山林附近.加上烤羊肉，排队的人太多！

12.大沙坪的马国礼甜食不错．其实回民的甜食都很不错的.

13.道升巷的擀面皮，木塔巷的里的火锅粉，酸儿辣女米粉(亚欧背后木塔巷)，泼辣嫂麻辣烫新世界后面的那条街上！

14.隍庙口的烤羊肉．吃的人很多．

15.沙锅．西关木塔巷啊老顾家砂锅.兰州商学院段家滩的常师傅沙锅特好吃！

16.广场右边的巷子里的酿皮子和甜醅不错.小贾擀面皮很不错！

17.皇庙肥肠面.永昌路“锐”旁边的臊子面.金海悦宾馆下面晚上有家老马家烤肉.还有搬到正宁路市场的老字号,马爷凉面.农民巷的李记炒面！

18.西关天元旁边有家鱼丸，浇辣酱汁和花生碎！

19.烤肉要数大漠和嘉峪关烤肉比较好.大众巷里的酒泉茹记烤肉味道也是相当的不错，酸酸甜甜的特色杏皮水是一定要尝尝的！肥肠面应该是省政府旁边的黄家园肥肠面 .至于砂锅 现在陈云的太难吃了.

20.一个重要的甜食店忘了．就是张掖路甜食店．

21.木踏巷里圆圆砂锅也很不错。

22.南关石油大厦下面战略对面有个小吃铺子，打卤饭.

23.炸酱面广场南口的建伟炸酱面.

24.西关还有家擀面皮很好吃的，兰医二院那.

25. 一中门口的炸鸡柳.

26.最好吃的擀面皮是中山林鼓楼巷的，那一家开了十几年了，味道是最正宗的。

27.隍庙外面靠近步行街的地方有家卖素凉面的.还有农民巷西段栗子张的素凉面也很好吃.

28.还有西站夜市的孜然羊肉炒米饭和鸡蛋牛奶醪糟.....

29.西固的好再来，尕四烤肉。

30.最正宗的肥肠面是山字石的那家，兰州人都知道，早上吃的人都要排长队的.

31.皋兰路向西的旧大路里面有个荤浆水面片超级好吃啊！

参考资料：百度

四、兰州的美食有哪些？

兰州人好食，尤其偏爱酸辣食品，对川味菜肴和火锅更是情有独钟。市内各大名菜佳肴和民族风味餐饮一应俱全。常听兰州人说：兰州真的没有“兰州拉面”，只有“牛肉面”！

兰州市已开设有许多的小吃街，专营兰州及外地的各种风味小吃。街上还设有各种较大的中高档次的酒楼，可供食客选择。盘旋路周围为酒店、宾馆集中区，游客可选择到农民巷小吃一条街品尝美食，农民巷美食街档次已经提高，广场北路、国芳国际百货还有大食代等，兰州可谓是“西部美食天堂”。

牛肉面

兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。它清淡、爽口、实惠、价廉，来到兰州一定要品尝一碗原滋原味的牛肉拉面。

灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆煮成的粥状食物。麻豌豆煮制而成，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香。吃的时候加入白糖，别具风味，备受大众欢迎。在炎热的夏季，灰豆子也是解暑佳品，冰镇过的灰豆子味道犹佳，清凉解暑。

百合桃

百合桃选用有名的兰州百合，仿神话传说中的幡桃，烹制成桃状甜菜，是兰州传统名品。它以百合、青梅片、豆沙、山楂等为主要食材，口感酸甜细腻，有健脾开胃的功效。

百合桃在兰州市的很多餐馆都可以买到。

浆水面

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。

夏季到兰州，可以在市内的很多餐馆品尝到浆水面。

酿皮子

酿皮子，是回族独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。酿皮子一年四季都有出售，在很多餐馆都能吃到。其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。

羊杂碎

兰州的羊杂碎是由羊的头蹄肉、心、肝、肺、肠等原料混合烩制的。 一碗羊杂碎配上清清的原汤，撒点蒜苗，放点辣椒，搭配兰州大饼，一顿美味就此解决。 一般来说，兰州市经常可以看到经营羊杂碎的街巷铺点、或者路口小摊。

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟，顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成的。这种醪糟营养丰富  容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能，是最“接近完美的食品”。除此有点，它还可以提神解乏、美容养颜和减肥，可称为广大女性朋友不可错过之良品！

甜醅子

甜醅子又名酒醅子，是兰州的传统小吃，在兰州大街小巷都可以看到兰州的一种小吃。清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节。尤其是在端午节前后，在农村家家都有制作甜醅子的习俗。甜醅子的主要原料是麦子类，其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制。

手抓羊肉

手抓羊肉已有上百年的制作历史了，吃手抓羊肉的感觉颇有大口吃肉的豪迈感。优质的手抓羊肉肉烂无膻味，肉质细嫩，还有黄焖羊肉也不错。

三泡台

三泡台，又称盖碗。每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几篇馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几蛊盅盖碗茶。在甘肃，大多数人更喜欢“三泡台”药茶饮。

热冬果

热冬果是上百年来一直为兰州人喜食的街头小吃。兰州地气干燥，热冬果乃冬季下火之佳品。每年初冬，兰州街头卖热冬果的小摊便随处可见。煤火炉上放一特大砂锅，煮着黄橙橙的大梨，热气腾腾地散发着淡淡的药味和清香。遇到下雪天，吃碗热冬果，浑身的温暖舒畅如漫天的雪花般飘散开来。