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临海哪里东西好吃

 

一、临海哪里东西好吃

临海江滨路一代,还有人民路一代,都有很多好吃的,看你要吃什么

二、台州有什么特色小吃?

台州小吃泡虾饼的做法

三、台州美食有哪些?

台州美食的话,最出名的要数这个米漾糕,台州远古就有的小吃,蓬松软口,米香四溢,不黏口,去台州的话这个必吃哦。

四、黄岩有什么特色小吃

以出售食饼筒而出名的荣华楼,是黄岩街头的一道风景。这个天长路上不起眼的小吃店,似乎永远是人来车往。骑着自行车的平民,开着高档轿车的老板,一个小小的食饼筒近乎有着魔鬼的号召力,确实让人吃惊不小。荣华楼食饼筒的魅力不仅在于它配料的精细,炒面、猪肉、鸡蛋、土豆加上醇厚的肉汁,最抢人眼的莫过于端坐在店中包卷食饼筒的老板娘。老板娘端坐在码放着老高的原料边上,一张面皮在她的手下任意翻飞,短短数十秒钟,炒面、猪肉、鸡蛋、土豆齐刷刷地包裹进来,让人看得眼花缭乱。一盆硕大的炒面不出半个小时已经是盆底空空。

黄岩的绿豆面碎,在我看来也是台州最正宗的。黄岩人喜欢吃绿豆面碎,这与黄岩西部盛产红薯不无关系,肥沃的山地使得这里的绿豆面口感非常好。外地的小摊贩为减少成本,往往将绿豆面放在水中通夜浸泡,如此煮出来的绿豆面又粗又软,入口即化,味如嚼蜡。而黄岩的绿豆面则不然,这里的绿豆面只是在热水中稍加汆洗之虎窢港喝蕃估歌台攻郡后,就放在锅里煮,如此炮制出来的绿豆面口感好,有嚼头。而且绿豆面的配料丰富,制作精细,猪肉、鸡蛋等配料切得十分精细。在浅浅的斗笠细瓷碗里盛上一碗绿豆面,再配上食饼筒或者馒头,就是一顿丰盛的早餐。黄岩卖绿豆面的地方很多,老扁酒家、荣华楼隔壁的早餐店,还有孔庙边上的一家,都不错。特别是老扁酒家的煎饺配绿豆面,是我在黄岩生活近1年的时间里享受的最好的早餐了。

黄岩的招牌菜当然非长潭胖头鱼莫属了,也是最让台州的食客们为之怦然心动了。在长潭乡的一个地方,满眼望去都是各式鱼馆。每到周末,台州各地蜂拥而来的食客们,把这里大大小小的停车场挤得水泄不通。长潭胖头鱼一般都有两三公斤重,鱼从水库里捕捞上来后,就放养在湖边的网箱里,客人随叫随捞。鱼经过宰杀冲洗干净后,放在大铁锅里,配上自产的大蒜、葱、姜等佐料,然后在炉灶里架上大块的柴禾,用旺火熬制1个多小时,一盆鲜香扑鼻的长潭胖头鱼就新鲜出锅了。当然,能调制出如此美味的鱼头,自然少不了店家自制的配方和在烹饪过程中熟悉掌握的一套方法,这些当然是我们这些食客无从知道的。对着满湖的绿水,品尝着如此鲜美的红烧胖头鱼,确实是件赏心悦事。

当然,品尝胖头鱼的时候少不了宁溪的小吃,宁溪山里一带山货奇多,土菜独具一格。番薯庆糕、宁溪豆腐、马头兰、宁溪猪肉、稻田红鲤鱼、莳药都是很有特色的。对于那些嗜酒的人来说,品尝小吃的时候少不了宁溪糟烧,糟烧一开,浓烈的醇香四座皆闻,让人陶陶然。

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