北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。
凉糕是四川宜宾的一款汉族特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来,由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水,越来越多的女性将其作为美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。
川内推荐的旅游景点有:峨眉山、乐山大佛、熊猫乐园、都江堰。
峨眉山的地势陡峭,风景秀丽,在登山的途中,也有非常多的美景可以大饱眼福,山上的万佛顶的位置是最高的,海拔3099米,大家最好不要选择坐车过去,毕竟旅游的乐趣就是欣赏美景。如果想看日出,那就就4点左右起床快速的爬到金顶,大概需要2个小时时间,下山的话可以选择缆车。
乐山大佛,又叫凌云大佛,位置在四川省乐山市南岷江东岸凌云寺侧,旁边是大渡河、青衣江和岷江三江,可以说风景非常壮观。大佛是弥勒佛坐像,是一尊摩崖石刻造像。允许游客在佛头区域通过现场视频寄语,许愿。同时还会得到一份“来自大佛的礼物”。对于喜欢历史文化的人来说,这是个非常值得一去的地方。
熊猫乐园里面有非常多的大熊猫。在乐园里,可以近距离观看到大熊猫的日常生活,大熊猫的日常真的是非常可爱,不管是随意的打滚,还是呆萌的坐着不动,都很有意思。整个园里的自然环境也是非常不错的,并且配有观光车,还有亲子活动,非常适合带小朋友来玩。
都江堰第一次接触是在语文课本上,相信很多人都想真正的来此,感受它的雄伟壮观。都江堰是我们民族的勤劳智慧与科学创造的结晶,如果是带孩子来这里,可以通过旅游给孩子讲述这里的故事,让孩子真实的感受到我们先人的伟大功绩。
中华鲟虽然个体庞大,但却摄食“斯文”,只以浮游生物、植物碎屑为主食,偶而吞食小鱼、小虾。据统计,长江上游每年可产中华鲟2、3万公斤。但近年来捕捞过多,加之此鱼繁殖率低、成熟期长(10年左右),其种群数量已日趋减少。为使这种我国特产的“活化石”免遭灭顶之灾,有关部门已把中华鲟列为保护对象
我觉得兰州的羊肉泡馍还是有自己的独到之处的,楼主我给你说个地方你肯定能学的你想学的,兰州的很多特色小吃都是受到回民影响的,像牛肉面,羊肉泡馍,麻辣烫,酿皮子,都是非常有兰州本地特色的小吃,虽然别的地方也有,但味道做法还是有很大不同的,所以我建议你去小西湖学艺,我在小西湖住了6。7年,对那里很了解,回民小吃相当丰富,有小吃摊,当然也有大的饭馆,并且那儿经常招人,那儿的河州包子,炒面片,炒面条,灰豆,沙锅,麻辣烫都相当有特色,和其他地方的都有很大差异,就像上面的提到的,在这些饭馆里学艺还得靠你自己,那些大师傅们是很厉害,味道一绝呀,我同学的舅舅是北京人,来兰州看他,他专门带他舅舅去了小西湖小吃街,在兰州呆了2礼拜,吃了2礼拜。但是你要学习的话还真是得下一番功夫,每天都很忙,你的确得偷偷学,我建议你先去这些饭馆打工半年,积累些经验,再去厨师学校学学,有了经验和实力做保证,相信肯定能成功。除了那些卖的特别火的,味道独特的牛肉面馆是例外,其实小一点的饭馆把制作牛肉面呀麻辣烫呀什么的技术也没当什么秘密,你偷着学,他们也无所谓,他们也知道你打杂是为了学习技术,不然这个社会谁愿意为了200,300元钱在那干那么多活。不过跟人家搞好关系是很重要的,回民很重感情。
特色菜?我觉得有两种 一种就是在船上吃鱼 还有种就是在江边吃宵夜类型的
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