丽江的特产有什么?除了食品,银饰外,最好是一些小工艺品.昆明没有的...

一、丽江的特产有什么?除了食品,银饰外,最好是一些小工艺品.昆明没有的...

你好：

     丽江古城很多了，工艺品，丽江最特产就是螺旋藻了，祝你每天都有好心情！！！

二、丽江有哪些特产?

丽江美食小吃：

米灌肠 鸡豆冰粉 羊肚菌 程海鱼 普米饭肠

糯米血肠 丽江粑粑 苦荞粑粑 彝族坨坨肉 腌酸鱼

猪膘肉 黄豆面 山嵛菜

丽江米灌肠 -- 又称糯米血肠，是纳西族普遍喜爱的食品。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁热拌上鲜猪血或蛋清以及各种香料，紧紧灌入洗干净的猪大肠内封好口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鲜血的叫黑麻补，用蛋清的叫白麻补。

鸡豆冰粉 -- 丽江凉粉为山地所产的鸡豆制成,凉粉为消消暑食品。

丽江粑粑 -- 来到丽江，你可以听到这样的一句民谚；丽江粑粑鹤庆酒。丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史.

三、冬季来丽江哪的东西好吃？哪些是丽江的特色？

丽江特色美食介绍：三文鱼 三文鱼不算特别珍贵，鲜活的三文鱼恐怕就少见了吧！中国最大的三文鱼淡水养殖基地就座落在丽江，所以在丽江，你就可以一饱鲜活三文鱼的口福，而且绝对是物美价廉。活三文鱼的肉质真的特别鲜美嫩滑，和平时吃的冷冻品的口感味道截然不同。推荐餐馆：花马街沱江渔府 丽江腊排骨 到丽江必吃的一个餐就是腊排骨火锅。材料以腌制排骨为主，配上西芹，西红柿，韭菜根等，丽江气温、湿度都特别利于腊排骨的腌制，腌制时间以半年到一年时间为佳。这个菜得口味相对偏重，江浙一带的朋友可能不是很习惯。推荐餐馆：象山市场腊排骨一条街，客人最多那一家。黑山羊火锅 黑山羊是丽江特产，高海拔山地放养，膘肥体壮，肉质细腻，经过特殊的加工，吃起来一点羊膻味都没有，而且有一定的滋补功效哦。女孩子们一定不要错过，饱含胶盐蛋白，养颜的佳品呢！点菜的时候可以先跟老板要求看看羊肠，真羊肠是好像小手指头般粗细，如果好像大拇指般那么粗，那肯定不是羊肠，不一定是牛肠子还是其他什么肠子了，俗话用羊肠小道来比喻道路的狭窄应该就是这个道理了吧。 推荐餐馆：金凯广场黑山羊火锅一条街野生菌 野生菌的生长在海拔2000-4000米左右的地带，丽江高原生长着很多种类的野生菌。一般在夏天6-7月份的菌子比较新鲜，其他季节也可以选择菌干。菌子是种迷人的食物，营养价值高也美味，大家到丽江记得要品尝。云南是野生菌王国，丽江是王国中的王国。 推荐餐馆：花马街东巴谷野生菌 丽江土鸡火锅 其实这个菜应该叫做“土鸡土火锅”，食材是来自鲁甸、拉伯等乡下放养的土鸡，加工烹制的器皿是纳西人传统土火锅。这是纳西妇女“做月子”时喝来补身体的。当地人特别喜欢吃这个，所以来丽江很值得去偿一下，价格很实惠。推荐餐馆：康仲路鲁甸人家农家乐、七星街热河山药土鸡

四、丽江有什么特色小吃？特产什么的，4月中旬想去丽江玩，想了解一下

丽江的特色小吃有鸡豆凉粉，丽江粑粑，过桥米线，吹猪肝。各种小吃在丽江古城小吃街都可以找到，可以去尝尝。

特产带回家的呢可以买点鲜花饼，茶叶有朋友熟悉也可以买点。螺旋藻，丽江绿Y头果腹也挺不错。和朋友一起去丽江游玩，参加了丽江萤火虫旅游的纯玩小团，自行游玩的时间比较多，回来的时候就随便的买了点。

有什么问题可以咨询萤火虫旅游，他们比较熟悉，特别是丽江旅游方面，QQ：417801491，2868522074

五、云南丽江有什么特产

丽江可以吃的东西很多，但是要说好吃，就有点困难了。毕竟这是个唯心的判断标准。

特色的，名声在外的，无非就是丽江粑粑，鸡豆凉粉、黄豆面、杂锅菜、腊排骨，这些东西，现在要找到一家自己觉得好吃的还真不容易了，因为好像每家都有。

丽江有很多特产，只能大致的例举一二作为参考了：

食品类：羊肚菌、鸡枞、松茸、海棠果、香橼、茨满梨、白芸豆。

小吃类：丽江粑粑、苦荞粑粑、鸡豆凉粉、糯米血肠、永胜油茶、三川火腿、豆焖饭、苞米粑粑、坨坨肉、红萝卜蜜饯、酥油茶、猪膘肉、腌酸鱼、程海鱼。

酒、茶：丽江窖酒、苏里玛酒、乌木春茶。

保健品、药品类：程海螺旋藻、青刺果油、雪茶、虫草、雪莲花、天麻。

工艺品类：东巴纸、丽江铜锁、束河皮革、铜器、永胜瓷器、东巴蜡染、木制工艺品、东巴挂毯、银器、铜锁。

这些特产只是有代表性的部分，丽江还有很多好东西有待于去寻找。好比那句话说的一样：“这个世界不缺美，只是缺少发现美的眼睛。”不过，在丽江，有些东西还是值得去尝尝的。丽江粑粑的话，几个人分一个尝尝味道就好了，要是碰到个好吃的，那真的是福分啊。

吃不吃，其实不是问题，因为好好活，就得好好吃。问题的关键是吃什么，去哪吃。

其实，说这么多，好吃不好吃，有时候跟地方没有关系，和谁一起吃，才是关键。

六、丽江有什么特产

“丽江凉粉”是传统小吃。味鲜美、韧性好，可口、价廉。原料主要有鸡豌豆、韭菜、绿豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、酱油、姜汁、蒜泥、香油、盐等。制时先将鸡豌豆用冷水泡一夜，待豆泡软后磨成糊状，滤渣后把桨煮沸，再放进少许生桨或小粉搅拌，煮成糊状成黑色，这时盛入盆盘之类器皿中使其冷却即可成为凉粉。吃时将凉粉切成铜钱厚，1厘米左右宽的长条，放在碗内加上事先制作好的凉韭菜、绿豆芽和各种佐料，调料拌匀即可食用。冬天切成块用锅煎黄、热食。还可做凉粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜肴。

“吹猪肝”是纳西族请客时必备的一道传统名菜。它制法特殊，色美爽口。主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹猪肝是要在农历冬腊月，将鲜猪肝吹膨胀后晒干。制作时将猪肝煮熟，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀就可作盘菜食用了。

“粑粑”是纳西族的一大特色，有甜、咸两种口味，甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜爱，而咸的却受成年人喜爱。当你去饭馆吃饭时，要一盘粑粑，千万不要以为这是他们饭店自己做的，因为，会做粑粑的在丽江市里面没有几个人，那些买的粑粑都是少数人做好了以后批发出去的。

“岩巴玖”（即鸡炖豆腐）是传统佳肴，清香、鲜嫩、色美。原料有土鸡、火腿、豆腐、葱、姜、盐、味精、辣子等，制作时将1公斤左右的一只鸡、200克火腿（无火腿可用腌肉），切成块加水、生姜、盐适量炖熟后，再加进成块的豆腐，用小火炖15~20分钟，就成“岩巴玖”了。

“纳西火锅”，这里指用火锅煮食品而言。铜制火锅，工艺精美，是纳西族人家喜爱的器皿。“纳西火锅”是在寒冷季节纳西人待客和春游野餐的佳肴。“火锅”原料主要有猪排骨、瘦肉、酥肉、马铃薯、黄豆芽、茨菇、红萝卜、芋头、大韭菜根、白菜帮、青菜帮、粉丝、粉皮、豆腐等10多种，还有生姜、草果等佐料。制作方法是先将马铃薯、芋头、胡萝卜、茨菇、大韭菜根分层放入火锅，最后放入排骨和排骨汤，燃起火锅煮至菜肴稍熟，再加浸泡过的粉丝、粉皮、青菜（稍煮过的）、豆腐、瘦肉片、酥肉等，煮15分钟即可上桌。

纳西族先民爱饮酒。东巴经书《耳子命（饮食的一历）》，是一部农业生产劳动的颂歌，长诗的第一部分，就描写了种麦、酿酒的全过程。说明纳西族在很早的古代就会酿酒。纳西族现代常饮的酒，有白酒、黄酒、窨酒，尤以窨酒出名，曾获中国首届黄酒节二等奖、全国旅游饮品优质奖。窨酒呈琥珀色，透明，味甘醇清香，含酒精20度，葡萄糖15%及多种脂肪酸化合物，多种氨基酸和维生素，有良好的滋补作用。窨酒用大麦、小麦、高粱等粮食和特殊的丽江酒曲，玉龙山下的泉水酿造，酿好后入窖一定时间才算珍品，由于纳西人民好酒爱酒，甚至纳西族歌手肖煜光还创作出了一首叫纳西酒歌的歌曲。

“蒙自过桥米线”，（纳西古乐会边上）蛮正宗，比昆明桥香园的好吃，（10来元）。

“黄豆面”，大石桥小吃（新大街四方街5号）黄豆面可算丽江第一面。面条半透明，祖传秘方做成。建议吃小碗（2.5元/碗）

“东巴烤鱼”大石桥小吃（新大街四方街5号）

腊排骨火锅，（打车到象山市场，离新城挺远）店名：丽江第一腊排骨火锅。５０元一份，汤里的蕃茄很好吃．

“八大碗”，百岁坊的集贤小吃店（必须6-8人吃），

“水焖粑粑”，价格四元、五元两种。

“酸奶”，5元的一种豆腐脑似的好好吃

“纳西族米糕”有糯米.有红糖.那红糖特别的香甜.口感很好. 价格3元 古城内有好几家.很方便找到的.

“纳西烤肉”五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，爽。四方街农行对面那间分量少，但好吃点；大石桥小吃的相反。价格：15―20rmb。

“丽江蜜饯” 历史悠久，具有代表性。大约20来种，百岁坊46号不错，还有街边卖的柚子皮的，分量重，一块一个。

“炸竹虫，炸水蜻蜓”丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西，卖相不好，感觉炸竹虫有点像炸白蚁，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，还行。价格20--40rmb。

鸡豆凉粉

鸡豆是丽江特产名豆，远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟为灰白色，侄入各种容器冷却成形，便是鸡豆凉粉。鸡豆凉粉，价廉物美，深受人们的青睐。其精华部分的凉粉皮，更是成了一些宾馆饭店待客佐餐的佳品。