菜系及功效:西北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:扒
手抓羊肉(宁夏)的制作材料:
主料:羊肉(瘦)1000克
调料:
花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角3克,桂皮3克,杏仁7克,陈皮5克,芝麻酱20克,腐乳汁20克,韭菜花50克,酱油10克,醋25克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,辣椒粉5克
手抓羊肉(宁夏)的特色:
酥烂醇香,壮腰补肾
手抓羊肉(宁夏)的做法:
1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制:取宁夏特产羯羊宰杀后,去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块,投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料,盖锅炖煮,待炖至提羊骨一抖,骨肉分离时即可取出
3.食用:用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用
海上仙都:太姥山
中国绿色时报消息,华夏名山星罗棋布,各具风姿,太姥山就以它的独特神韵吸引着八方来客。
太姥山位于福建省福鼎市境内,巍峨挺拔于东海之滨,三面临海,一面依山。相传尧时有老母在山中种兰修道,后人称此山为太母山。到了西汉,东方朔奉命为天下名山订正名字,改为太姥山。太姥山观赏面积达100平方公里,以花岗岩峰林洞群为主要特色,融山、海、川和人文景观于一体,以峰险、石奇、洞异、云雾多四绝而闻名遐迩,素有“山海大观”、“海上仙都”之称,有诗赞之:“悬崖壁矗千层险,云雾多变尽奇观。”
太姥山奇峰簇簇,千姿百态,幻美神奇,有的像孤峭的天桩,有的似尖削的竹笋,有的似传说中的人物……给人“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”的感觉。从山腰停车场拾级而上,映入眼帘的便是夫妻峰,但见远处山峰上一对巨石相向而立,似一对久别重逢、紧紧相偎的情侣在谈情说爱。一会儿,缕缕薄雾飘逸而过,似洁白婚妙披在夫妻峰上,若隐若现。继续前行是兴国寺遗址,站在塔前向西北望去,但见山峰似一群神仙同登宫阙,人称十八罗汉峰,惟妙惟肖,十分有趣。登上紫烟岭观鲤亭面向西北眺望,远处山峰似九条大鲤从水中跃向天空,活蹦乱跳,这便是大自然的千古杰作——“九鲤朝天”景点,让人拍掌称绝。
太姥山之美不仅在峰,而且巧石星罗棋布,处处是景,步换景异,妙趣横生,可称得上“大自然的艺术殿堂”。从兴国寺沿萨公岭而上至山顶,沿途天成巧石使人有左顾右盼、目不暇接之感,无不赞叹大自然的造化神工:“仙人锯板”、“金龟爬壁”、“金猫扑鼠”、“玉猴照镜”、“玉兔听潮”等奇石景观,栩栩如生,各呈姿态,静中有动,似动实静,给天姥山平添了盎然生气。置身其中,使人陶醉。山中石壁上的题刻:“太姥无俗石,个个似神工,随人意所识,万象在胸中。”真是画龙点睛之笔,把天姥山奇特的石景神韵勾画得淋漓尽致。
太姥山奇洞有百余处,称得上是一个天然迷宫。这些奇洞皆由裂隙交加,大石滚叠而成,形成大洞藏小洞,洞中有洞,洞洞相连,曲折幽奇,有的向低处延伸,可通海面;有的向上扩展,可达山顶;有的峭壁夹巷,见天如线;有的洞室空旷,可容千人……据介绍,若想走遍这么多的洞需要一个多月的时间。在众多的奇洞中,“一线天”别具特色,导游说:“不钻一线天,美景丢一边。”这里的“一线天”长60多米,高40多米,阳光从石壁裂缝中泄漏一线,洞内道路高低宽狭,曲折盘旋,最狭处只好收腹踮足,横步通过。行至途中,有巨石如斧挡道,不容游人伸展身躯,被逼得“俯卧撑”才能通过。出洞口又有一石称“卡脖子石”,人得蹲下身子让脖子在石头下方通过才能出洞。告别“一线天”,来到福成寺,然后沿途穿过鸿雪洞、三折腰、七星洞,登上紫烟岭观鲤亭。三折腰洞口有大石贴近地面,游人必须折腰而过,洞内又有两处要折腰经过,这时候不禁想起:“江山如此多娇,令无数英雄竞折腰”的佳句。七星洞上方有七石闪在两壁之间,宛如七颗星星镶嵌在天空,让人叹为观止。
太姥山之旅,不仅饱览了大自然的美景,而且体会了“太姥健身操”的魅力。太姥山奇洞众多,在一些洞中行走时,或蹑、或蹲、或俯、或仰,如操如练,全身都得到了运动,人们称其为“太姥健身操”。(缪士毅) 来源:国际在线
黄河石林是位于白银市景泰县东南部,与中泉乡龙湾村毗邻,规模宏大,占地约10平方公里的景区。群山环抱,环境幽静,空气清新,风景秀丽,以古石林群最富特色,景区内石林景观与黄河曲流山水相依,颇具天然大园林神韵。
中文名称
黄河石林
地理位置
白银市景泰县中泉乡龙湾村
占地面积
34平方公里
开放时间
全天
景点级别
AAAA级
门票价格
40元起
著名景点
黄河石林地质公园,黄河水车
所属城市
甘肃省白银市
所属国家
中国
黄河石林生成于210万年前的新生代第四纪早更新世,由于地壳运动、风化、雨蚀等地质作用,形成了以黄色砂砾岩为主,造型千姿百态的石林地貌奇观。[1]
景区内陡崖凌空,景象万千,峰回路转,步移景变,石柱石笋大多高达80-100米之间,最高可达200多米,其造型天造地设,鬼斧神工,犹如雕塑大师之梦幻杰作。狭谷蜿蜒曲折,如蛇明灭,皆以沟命名,从东南至西北,共有八沟之多。正在开发的饮马沟大峡谷内有雄狮当关、猎鹰回首、大象吸水、千帆进发、西天取经、月下情侣、屈原问天等众多景点,形神兼备,栩栩如生。
黄河石林景区将黄河、石林、沙漠、戈壁、绿洲、农庄等多种资源巧妙结合在一起,山水相依,动静结合,气势磅礴。景区适宜观光旅游、探险猎奇、度假休闲、宗教旅游、“丝绸之路”游、会议旅游等。
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