衢州特色美食有哪些？

有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。

三头一掌 衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。