刚去过杭州,一直在下雷阵雨,很凉快又舒服。
外婆家的菜真的很赞,好吃,而且价钱很经济,环境也不错,通常要排队,排队的地方有茶水、饼干、糖果供应。推荐茶香鸡,皮酥肉嫩;铁板蛏子,香,超好吃,而且每个蛏壳里都放了两只蛏肉,只要十几元。西湖醋鱼嘛,慕了“西湖”之名尝了尝,其实味道就是一般的糖醋鱼拉,鱼可以任选,比较赞的就是他家的鲈鱼很鲜美,所以建议可以吃其他做法的鲈鱼,不错。鱼羹呢,吃不惯,酸、腥。。。。外婆家有好几家,我去的是在求是路,公元大厦里面。
花港观鱼门口的知味观,进去会问是要点菜还是吃小吃,因为菜价小贵,人少的话适合吃小吃。小吃很精致,喜欢榴莲酥,香酥不腻。我还吃了蟹黄汤包,味道也不错。
杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃。
守着西湖,永不缺鲜鱼活虾、嫩藕红菱,信手拈来精心烹调,杭帮菜清爽鲜美的名声就传遍了大江南北。能让杭帮菜成为一种文化的可不仅是色香味,更是美食背后的一段段典故。望着西湖,听着故事,尝着美味,真是一顿名副其实的文化大餐。
名店:经典名菜馆特色美食街
名菜:西湖莼菜汤 宋嫂鱼羹西湖醋鱼东坡肉 龙井虾仁
杭州特产
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吃的:
·小鸡酥 ·榴莲酥 ·雀巢鸟窝
·麻球王 ·港汇笋尖虾皇饺 ·南宋定胜糕
·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥
·慧娟火腿笋干老鸭面 ·香炸雪梨
·片儿川面 ·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线 ·腊味煲仔饭 ·彩虹水晶球
·西湖蜜皇彩花 ·奶黄雪梨果 ·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包 ·核桃冻 ·葱包桧
·餐包 ·三丝面疙瘩 ·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥 ·脆皮马蹄糕 ·豆香麻糍
·空心南瓜饼 ·刘家玉米香油茶 ·九姓团圆
·杏仁薄脆 ·香菠血糯饭 ·明良生煎包
·大华酥饼 ·太子麦蕉 ·贵妃松花饼
·新丰小吃 ·红烧牛肉面
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其他特产有:
杭州丝绸
西泠印泥
蓝印花布
青溪龙砚
西湖绸伞
邵芝岩毛笔
萧山花边
富阳纸
王星记扇子
西湖天竺筷
余杭丝棉
金鱼
张小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化鸡血石
糖桂花
临平柑蔗
富春江鲥鱼
富阳板粟
严州干菜鸭
东山坞豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黄姜
桐庐白梨
白果
里叶白莲
西湖莼菜
天目烘青豆
萧山萝卜干
黄花菜
淳安猕猴桃
昌化山核桃
天目笋干
塘栖枇杷
萧山杨梅
严州雪梨
五加皮酒
建德烧饼
西湖龙井
鸠坑毛尖
杭白菊
天目云雾茶
径山香茗
雪水云绿
建德苞茶
杭州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市,拥有着独特的饮食文化。以下是一些可能的角度,来分析杭州可以推出哪些美食:
传统美食角度
杭州有着非常丰富的传统美食,例如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等等,这些美食都有着深厚的历史和文化背景,是杭州饮食文化的重要组成部分。杭州可以通过将这些传统美食进行创新和升级,开发出更具创意和特色的美食,吸引更多人前来品尝。
地域特色角度
除了传统美食外,杭州还有一些地域特色的美食,例如千岛湖大闸蟹、桐庐竹笋、淳安猪肉等等。这些美食都有着地域特色和文化背景,可以通过对其进行包装和推广,吸引更多人前来品尝,提高杭州美食的知名度。
健康养生角度
随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始关注健康饮食。杭州可以通过创新和改良传统美食,开发出更加健康和养生的美食,例如低脂低糖的西湖醋鱼、粗粮糙米制作的龙井虾仁等等,以满足人们对健康饮食的需求。
创意新颖角度
除了传统美食和地域特色美食外,杭州还可以通过创意和新颖的方式,推出具有创新和独特特色的美食,例如结合杭州文化和特色的主题餐厅、将杭州美食与国际风味进行结合的融合美食等等。
总的来说,杭州有着丰富的饮食文化和地域特色,可以通过创新和升级传统美食,开发出更加独特和具有特色的美食,以吸引更多人前来品尝,提高杭州美食的知名度和影响力。
希望我的回答能够帮助到大家!
杭州美景
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