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南宁的风味小吃,特产有哪些?

 

一、南宁的风味小吃,特产有哪些?

南宁特色小吃

1、 酸品:南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津开胃。

2、 八仙粉:据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因“八仙过海,各显神通”而得名。

3、 古月粉:就是胡椒粉,只是说法不同而已。

4、 粉利:季节性食物,迄今已有几百年的历史。每年临近冬至的时候才上市,一直延续到次年的二、三月份。除夕夜,家家户户用它做压岁食品,也是走亲访友的馈赠品。粉利配以其它作料,如:鸡丝炒粉利,腊味炒粉利等。

5、 甘蔗:南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名,并有“蔗园人”之称。

二、视频:潍坊朝天锅PK高密炉包 民间小吃哪个更美味

大锅不盖锅盖,锅很大,一般放在一个做好的固定架子上,下面有火,状似放大的火锅,锅的周边是环绕的台子,锅里用传统配料调配的高汤炖煮鸡肉、猪肉等,浓 香四溢,人们围锅团坐,吃着用山东大饼卷的肉、小菜等,喝着朝天锅里盛的高汤,加上葱花、香菜等,边喝边吃,其乐无穷。 而民间传统名吃高密炉包,始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给朋友,特别是20世纪30年代位于县城南河 湾的林三炉包,更是名冠城乡。其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂浆讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。高密炉包用料讲究,以鲜猪 肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料,以海米、木耳及各种调料为辅料,精心加工而成。解放后,随着人民生活水平的提高,高密炉包已遍及城乡,成为高密 人民的在众食品。

三、黄石有什么吃特色美食

1. 河口螃蟹,河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处,水草丰美,所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久,日益风靡市场。

2. 黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,倍受黄石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品。

3. 太子豆腐产于阳新县太子镇,故名。凡来阳新的客人如果未吃到太子豆腐,便认为是一憾事。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特,素有“荆楚一绝”之美誉,古时为宫廷贡品。

4. 炸糍粑,在楚天一带,人们每到丰年年底,便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑,以此来祭奠伍子胥。至今,糍粑仍是南方各地人民每年春节前必做的美食。

5. 香蕉酥,滋味纯正,具有该制品应有的香味,无异味。

四、湛江去海口买什么特产好?

湛江和海口都是我国重要的水产基地,两地的水产种类也无多大差别,走亲访友嘛求的是一份诚意,并不是送礼越贵越好。我个人之见如果从湛江去海口就带着(华夫香糕)去,回来带些海南的咖啡、椰粉和椰糖即可。关键是心情,快乐就好。

五、大麻糕的介绍

常州大麻糕,江苏汉族糕类特产,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。合格的麻糕一出炉,香味浓郁扑鼻,色泽黄润而不焦,咸甜适度而不腻,香酥可口而不脆,色、香、味俱佳。往日,常州大麻糕多为当地人作早点食用。如今,经过改革创新,精心包装,外表美观大方,且便于携带,成为人们走亲访友的必备礼品。

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