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东方的特色食物20个

 

一、东方的特色食物20个

说东方,也就是以西方欧美的眼光来看的吧?

中国:饺子、包子、云吞面、北京烤鸭、清蒸大闸蟹、东坡肉、炒饭、油淋鸡、燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼……

日本:寿司、生鱼片、荞麦面、松茸饭、亲子饭、蒲烧鳗鱼、米糠腌茄子、河豚、

越南:小卷粉、河粉、炸香蕉、蕉叶烤鱼、柠檬鸡块、椰肉焖鸡块、茄汁茄子泥、香蕉椰汁饭、馍糇糕

泰国:椰丝牛肉、炸鱼球、柠檬牛肉汤、炸香蕉片、排比椰汁香蕉、

缅甸:椰汁虾仁汤、炸明虾串、鲜鱼米汤、醋汁烤鱼、鱼露猪肉块、椰汁烩牛肉、酸辣黄瓜、

柬埔寨:柠檬鲜鱼汤、黄瓜鲜汤、馍饭、虾仁肉丝炒面、烤杏仁馅饼、生鱼卷

老挝:炸虾球、土豆烩鸡块、椰汁牛肝、椰汁玉米糕

朝鲜:豆腐酸辣汤、紫菜牛肉饭、打糕、饼片汤、拔丝猪肉块、生拌牛肉丝、炭烤牛肉角、龙凤 鲜汤、酸辣鱿鱼、香辣狗肉汤、拌狗肉丝、泡菜

蒙古:手抓羊肉、柴烤羊肉片、哈达饼、裸子、

二、怎样做出美味可口的湘莱

湘菜是我国八大菜系之一,其菜肴风味是鲜辣浓香,在烹调技艺上,以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成,以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种,其中有300多款为闻名遐迩的名菜。

湖南湿润多雨,土壤非常适宜辣椒生长,因而湖南盛产辣椒,辣椒本身具有驱寒祛湿的功效,而且能增进食欲,所以湖南人嗜辣如命,有一句话叫“江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣”。

湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡(最著名的是长沙曲园酒楼中做的);风味小吃有南荠草莓饼、葵花虾饼等,你如果到了湖南,可一定要大快朵颐

三、塞哥维亚的当地特色美食

烤乳猪(Cochinillo):毋庸置疑,烤乳猪是塞哥维亚最具有代表性的美食。这种烤乳猪选用刚出生不到几天的小猪,配上黄油,橄榄油,柠檬,盐以及欧芹作为香料放入烤炉内烘烤,烤出来的乳猪皮脆,肉质鲜内,非常值得游客去品尝。

乱炖(Cocido):选用上乘的塞哥维亚产大豆以及自产新鲜的肉类,经过慢火长时间炖,造就了Cocido无与伦比的口感,也很适合中国人的口味。

香肠和火腿(Chorizo):塞哥维亚的肉类肉质上乘,由此做出来的肉制品口感都很好。其中Chorizo香肠和火腿是一大特色。适合佐餐时连同红酒一起品尝。

蛋糕(Ponche):推荐一道餐后甜点,塞哥维亚Ponche蛋糕,这道中间夹心的蛋糕味道非常出众,是当地的一大特产。

四、“中国结”有哪些东方特色

红色,喜庆,方圆,团圆和睦

五、中国结有哪些东方特色

中国红(颜色) ,纯手工制作

据文字记载:“ 女娲引绳在泥中,举以为人。”又因绳像蟠曲的蛇龙,中国人是龙的传人,龙神的形象,在史前时代,是用绳结的变化来体现的“结”字也是一个表示力量、和谐,充满情感的字眼,无论是结合、结交、结缘、团结、结果,还是结发夫妻,永结同心,“结”给人都是一种团圆、亲密、温馨的美感“结”与“吉 ”谐 音,“吉” 有着丰富多彩的内容,福、禄、寿、喜、财、安、康无一不属于吉的范畴。

六、上海有哪些美食和特色小礼物

上海特色的小吃有

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。当然咯,生煎如今也有了一定的“美味”发展,蟹肉生煎,鸡肉生煎包的口味,也都是一级棒的,而且,现在许多的上海餐饮小吃店,都推出了类似于这样的,够传统也有新意的小吃,想要一尝美味,可谓是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。

美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.条头糕薄荷糕

南南北北,糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都数不过来。但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。

美味秘笈:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。条头糕,又软又凝,甜度适中

4.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花,故得名。

美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。

5.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈:酥、香,满地找芝麻

6.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年的历史。相传在清代末年,上海三牌楼一带有一姓雷的老太太,以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。后人为了纪念她,就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多:鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红,豆香浓郁,软糯爽口,携带方便。

做法小贴士:乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙,晒干后即成紫红色的粉,然后,把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟,沥干水分,滚上一层豆沙粉。这种汤团,有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

7.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉,用酱油腌渍后,再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽,氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时,将松江大米煮熟后,放在石臼里用榔头反复捶打,待捶打至米已无整粒后取出,每500克切20根,每根里裹一小块已经氽过的排骨,再入酱汁油锅中煮氽。

上海特色的礼品:

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