潮汕牛肉丸,牛肉丸又有牛肉丸与牛筋丸两种,肉丸细嫩口感嫩滑而筋丸则较有嚼劲;牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃,来到潮汕一定不能错过这道美味小吃
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潮汕肠粉,潮汕肠粉与广州拉肠虽相似但却又大有不同,潮汕地区的肠粉结合了本地的口味,经过长时间的尝试改良从而造就了新的特色风
味;这也是一道潮汕地区具有代表性的小吃
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蚝烙,这是用薯粉生蚝鸡蛋做成的美食,成品的蚝烙金黄酥脆,口感绝佳;刚出锅时热气腾腾,香气扑鼻,而这时是品尝的最佳时刻!这也是一道不容错过的色香味俱全的小吃
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潮汕砂锅粥,潮汕地区的砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,味道鲜美优雅清香,也是潮汕一道传统名点,值得品尝
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潮汕砂锅粥,潮汕地区的砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,味道鲜美优雅清香,也是潮汕一道传统名点,值得品尝
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鸭母捻,这是一道著名的潮州传统小吃,形似北方汤圆,首创于清朝初年;鸭母捻一直按传统制作,要求严格选料精细,口味也是绝佳,所以也不容错过
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宫粽球,在潮汕地区宫粽球拥有其特殊意义名气,如果有来到汕头市那就到妈祖宫尝尝老妈宫粽球吧
潮汕特产 潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高,有利于发展农业、果蔬业、渔业等。 潮汕食品: 潮汕风味菜(果菜腌制品,极具地方风味特色)、糖果饼干(潮汕名产,选料上乘,制作考究、 食品罐头(肉质细嫩,香醇可口)、潮汕腊味肉脯(传统制作,色香味美)、 潮汕凉果蜜饯(地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛)、调味粉类(佐料极品) 潮汕畜牧 家畜家禽养业和野生动物驯养业。潮汕的畜牧业以饲养为主。历来以饲养猪、鸡、鸭和鹅为大宗,其次为牛、山羊、兔和蜜蜂等。 潮汕人多地少,饲料不足,因此利用荒山荒地,疏残林地以及种果园隙地种植和间种牧草,是发展潮汕畜牧业的一项重要措施。 潮汕渔业 潮汕属南亚热带季风气候,常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高,有利于海洋及淡水水域中水生生物的生长,水产资源丰富,已知海区有鱼类471种,暇蟹类17种,贝类30多种,藻类近20种,淡水水域中有鱼类及其他水生动物40多种。 潮汕果蔬 潮汕地区是水果之乡,水果种类繁多,农民种植水果历史悠久。 潮汕自然环境优越,有利于发展水果生产。潮汕依山面海北部高山屏障,山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带,宜于种果。潮汕属南亚热带季风气候,日照充足,热量丰富,霜期极短,雨量充沛,第年春季气温回升,雨量渐多,有利于果树发芽、开花、结果。 潮汕林业 潮汕地区属南亚热带常绿季雨林区,热量丰富,气候温和,雨量充沛,森木植被种类繁多,总共有123科、1130多种。其中乔木170多种,灌木300多种,还有大量的草本植物和海生植物。 潮汕农业 潮汕地区土地总面积为1.04万平方公里。农用耕地占土地总面积的24%,人多地少,平均每人拥有耕地0.36亩。潮汕气候是夏无酷暑,冬无严寒,四季常青,故农作物种类繁多。
汕头的西天巷蚝烙,汕头老妈宫粽球,揭阳乒乓果,。。。。。。。好多好多!被你害到我想到留口水了。。。!
砂锅粥,牛肉丸,候果,肠粉,甜果,壳桃果。。。。
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