大连 的美食

一、大连 的美食

到大连去就要吃海鲜

大连目前有两条大众特色美食街：

山东路特色美食一条街和黄河路至马栏子红旗路特色美食一条街。

说是大众化，是指消费群体很普通，正常情况下人均消费价位在30～40元人民币之间。山东路特色美食一条街是一条长长的大街，两边尽是烧烤、火锅、海鲜、羊歇子、烧鹅、鱼头等店。味无味海鲜店融大连海鲜之精华，加之环境典雅，已成这条街上名海鲜店。富龙休闲酒店也是一家高档的海鲜店和洗浴中心，因其精制而豪华受到不少消费者的关注。北头坡顶的旺顺阁酒店，装修时尚而高档，大盘鱼头泡上金饼，加上丰富的客家菜，一开业就很受欢迎。而像亮亮烧烤、大福龙火锅、铁锅烤大鹅、羊歇子等普通店，因为特色鲜明生意一直不错。

黄河路至马栏子红旗路特色美食一条街，这是另一条大众特色美食街，其实街很长。黄河路上的川外川、四同活鱼锅、双龙活鱼锅是很出名的火店了，吃川菜的大连人经常就会想起黄河路上的川外川，吃鱼头锅的人至今也尝不够那鲜香浓口的鱼头锅汤，吃实惠的人更是忘不了花钱合适的双龙活鱼锅。马栏子红旗路上如今更是香鲜四溢，老灶台鱼馆的另类鱼头炖玉米饼子的吃法早已被大连人所接受，武汉烤活鱼的独家烤法香而鲜爽，东北炖菜的重味道，大连海鲜的多品种，都是受人追捧的重要原因。

二、大连的特色美食有哪些？

1、店名：新东方美食城。地址：中山区港湾广场3号。电话：82706999。特色：大连首屈一指的吃海鲜的地方。就餐环境上佳。 2、店名：光彩酒家。地址：星海街。特色：大连菜，如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜，三鲜焖子挺好吃。个人推荐：虾球白菜、全家福、溜虾仁、葱爆海螺、家常焖黄鱼、飞蟹。 3、店名：大连富哥海鲜坊。地址：民生街。电话：82810799 4、店名：丰宁海鲜。地址：金三角华联旁。特色：绝对新鲜、味极鲜美。装修豪华，明堂亮社。价格合适。 5、店名：双盛园美食广场。地址：黄河路近家乐福。特色：大连海鲜料理的鼻祖。鱼翅煲、软炸肉、火句鲍鱼。 6、店名：大连天天渔港。地址：同泰街。特色：大连的海鲜。鲍鱼、鱼翅、烤大虾、龙虾……名品、中档的菜应有尽有。电话：84549000 7、店名：海底捞。地址：甘井子。特色：海肠子、鱼杂、基尾虾、夏夷贝、生拌海参、葱油飞蟹、爆炒鸟贝、各类海鲜鱼类绝对美味 8、店名：品海楼。地址：二七广场贸易大世界附近。特色： 海鲜、家焖大头宝、翡翠蟹肉汤、大厅赠送馒头 9、店名：九州小吃城。地址：儿童公园北门旁。特色：各式时令海鲜。 10、店名：台北1+1。地址：沙河口区星海广场e区5号。特色：东北菜和海鲜。当归老母鸡汤和鲑鱼翅椰子盅、日式烤鳗、乳鸽和粉肠拼盘、蒜蓉蒸蛏子。电话：84801333 11、店名：中山园鲍翅炖品店。地址：出入境管理局斜对面。特色：海鲜、鲍鱼、鱼翅。 12、店名：大盘小渔村。地址：星海会展中心后身，南大亭。个人推荐：鱼锅饼子19元/份。具有大连风味特色。 13、店名：万宝海鲜舫。地址：城市广场。特色：大连海鲜，新开的店。就餐环境极好，适合商务宴请。 14、店名：万紫千红。地址：东北路立交桥附近。特色：大连海鲜，价位尚可。 15、店名：浪琴酒楼。地址：海军广场市委旁边。特色：是浪琴酒楼新开的店，大连海鲜，红油里脊、溜虾仁、大花卷。 16、店名：枫林国际。地址：三八广场家乐福西50米，15路和407终点站。特色：以大连海鲜、东北菜、川菜为主。电话：82786688 82740588

三、大连特色美食

大连特色美食有：大连铁板鱿鱼、海鲜焖子、咸鱼饼子、蚬子芸豆面、大连烤鱼片。

1、大连铁板鱿鱼

鱿鱼是大连当地非常盛产的一种食材，大连的铁板鱿鱼也是有名的风味小吃，一到晚上的时候有很多小摊都会做铁板鱿鱼，吃起来味道鲜美。

2、海鲜焖子举渗

海鲜焖子的主要用料是地瓜粉做成凉粉，在制作的时候会配上虾儿，由于海参等海鲜制作而成，吃起来Q弹软衫答态糯鲜美可口。

3、咸鱼饼子

咸鱼饼子是北方地区有名的传统名吃，而在大连是使用的新鲜捕捞的海鱼经过腌制，晒干之后再放在锅里面煎熟炖煮再配上饼子，吃起来鲜香美味，非常具有当地特色。

4、蚬子芸豆面

这道美食的大连有着非常高的人气，主要是用馅子加入鲜嫩的芸豆和鸡蛋以及手工面条制作而成，做出来的面条口感筋道，汤鲜味美，而且价格很便宜。

5、大连烤鱼片

大连是一个盛产海鲜的地方，所以这里的烤鱼片或源味道也特别好吃，面屯鱼整片的鱼肉经过碳烤而成，丝丝入味，调理分明，口感特别好。