湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县青坪镇下辖村委会有哪些？

一、湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县青坪镇下辖村委会有哪些？

湖南省湘西土家族苗族自治州永顺县青坪镇下辖村委会包括青坪居委会、洗壁溪村、双合村、两岔村、中福村、中山村、太平村、龙关村、洞坎河村。

二、永顺县哪些特色菜百吃不厌？

永顺县位于中国湖南省湘西土家族苗族自治州，是一个多民族聚居的地区，因此这里的特色菜肴融合了土家族、苗族等民族的饮食文化，形成了独具特色的美食。以下是一些永顺县的特色菜肴，它们因其独特的风味和制作工艺而深受当地人和游客的喜爱，可以说是百吃不厌的美味。

土家腊肉：土家腊肉是永顺县的传统名菜，也是土家族人民过年必备的食品。它的制作工艺独特，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。熏烤时用的燃料多为松木或果木，这样熏出的腊肉色泽红亮，肉质香嫩，带有浓郁的烟熏香味。

手抓饭：手抓饭是土家族的传统食物，也是永顺县的特色美食之一。它是将糯米、玉米、红薯等杂粮混合，加入腊肉、豆类、野菜等配料，然后用手抓匀后蒸煮而成。手抓饭色香味俱佳，营养丰富，是一道集主食和菜肴于一体的美食。

酸汤鱼：酸汤鱼是永顺县的另一道特色菜，它以新鲜的河鱼为主料，配以特制的酸汤和各种调料烹制而成。酸汤是用多种野生酸果发酵制成的，具有独特的酸味。酸汤鱼鱼肉鲜嫩，汤味酸辣适口，开胃提神。

苗家酸菜：苗家酸菜是永顺县苗族人民的传统食品，以其独特的酸爽口感而闻名。它是用新鲜的蔬菜经过腌制发酵而成，可以单独食用，也可以作为烹饪其他菜肴的配料。苗家酸菜味道鲜美，能增进食欲，是餐桌上的常客。

油茶：油茶是永顺县土家族的传统饮品，也是当地人早餐的常见选择。它是将茶叶炒熟后研磨成粉，然后用开水冲泡，加入油炸的米花、花生、芝麻等配料。油茶味道香浓，既能驱寒暖身，又能补充能量，深受人们喜爱。

蕨根粉：蕨根粉是永顺县的特产，它是用野生蕨根提取的淀粉制成的。蕨根粉晶莹剔透，口感滑爽，可以用来做凉粉、炖菜或炒菜等多种菜肴。它不仅美味，还具有一定的药用价值，被当地人视为珍贵的食材。

这些特色菜肴不仅在永顺县享有盛誉，也吸引了无数食客前来品尝。它们的共同特点是讲究原料的新鲜和独特的烹饪技艺，使得每一道菜都有其独到之处，让人回味无穷。如果你有机会来到永顺县，不妨亲自尝试这些地道的美食，体验一下当地的饮食文化。

三、张家界永顺特产 张家界永顺有什么特产

张家界永顺特产有：永顺油粑粑、永顺红柿、湘西黄牛、湘西猕猴桃、溪洲莓茶、永顺永茂生态土鸡、万坪豆腐、王村红柿、土家族人炒米、粉粑、天下第一螺、苗家腊肉等。永顺县隶属于湖南省湘西土家族苗族自治州，位于湖南省西北部，湘西州东北部，东邻张家界市境，西连龙山县，保靖县境，北接桑植县境，南临古丈县境，东南同怀化地区沅陵县境毗连，全县国土总面积3811.6平方公里。

溪洲莓茶、俗称溪洲藤茶、霉茶、湖南省永顺县特产。中国国家地理标志产品。溪洲莓茶俗称溪洲藤茶、霉茶，是永顺县山区的珍贵野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名。

永顺地方特产，主要品种有大磨盘柿、莲花柿、水柿、水晶柿等。形状有卵圆、扁球等。色泽有橙黄、鲜黄、朱红等。萼呈墨绿色缩存。5-6月开花，花黄白色，素雅美观。果熟期为9-10月金秋季节。红柿个体大，肉质肥厚，浆多味甜，富含糖分。

永顺油粑粑，油粑粑的历史起源已不可考。油粑粑体积小、便于携带、食用方便。早期土家族人将它作为农活时的干粮。由于油粑粑味道好，且营养充分，能够及时补充人的体力，遂走上了土家族人家的餐桌，成为主食的一种。解放初期，湘西各县城开始出现部分个体油粑粑商贩，他们把摊点定在饭店、面馆旁、街边、凉亭里，价钱便宜，很受欢迎。以后城乡各地圩场均有了油粑粑摊主边炸边销的特色风情。