如何制作炸糖包

如何制作炸糖包

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料面粉250g

辅料红糖50g

步骤：

面和水的比例是一斤面，一斤二两水。水先放锅里烧开，开锅后，把称好的面倒进去，边倒边搅和。正好能把面烫熟。

烫好的面放凉（不烫手即可）后，弄到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉。揉好后，像包水饺那样搓条切，然後搟饼，大小跟饺子面皮个头差不多。擀面皮的时候根据情况稍微用一点点面布。

包糖，别太多，一定要捏紧，否则炸的时候容易漏糖。

油烧热，炸的时候先把包口的那一面朝下，用筷子稍微压一下，然後会自动翻过来。很容易熟，因为面本来都烫熟了.

小贴士

面团一定要发起了才行，要不蒸出来的包子发“死”。

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步骤

糯米糖糕的做法步骤11.主料：糯米粉

糯米糖糕的做法步骤22.将适量糯米粉放入面盆中，加入50度的水适量，快速和成形

糯米糖糕的做法步骤33.辅料：面粉与白糖

糯米糖糕的做法步骤44.揪一小块按扁后，再放入适量糖

糯米糖糕的做法步骤55.团圆再按扁

糯米糖糕的做法步骤66.其它照做成形

糯米糖糕的做法步骤77.电饼档烧热后倒入适量油，再将成形的糖糕一一摆入

糯米糖糕的做法步骤88.三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟

糯米糖糕的做法步骤99.盛盘即可