在湖南开一家小吃店需要哪些手续？

在湖南开设一家小吃店，需办理以下手续：

首先，需申请卫生许可证，确保店铺符合卫生标准。在所在地的卫生部门办理。

接着，应申请工商管理许可证，以便在市场监督管理局进行备案。同时，需办理营业执照，这是经营主体的法律凭证，在所在地的税务局和工商管理局进行办理。若嫌手续繁琐，可委托代理机构全权代理，但需支付相应费用，应选择正规机构。

建议在办理营业执照时，同时申请当地的诚信经营证，以提高店铺信誉。

整个流程中，需准备相应的材料，如店铺地址证明、经营者身份证明等。可前往当地税务局或工商管理局进行详细咨询，了解具体所需手续。

完成上述手续后，即可正式开业。祝您生意兴隆，一帆风顺！