湘西有什么土特产吗?

湘西有什么土特产吗?

古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、溪洲莓茶、湘西椪柑、湘西黄金茶、湘西黑猪、湘西黄牛、酒鬼酒。

湘西土家族苗族自治州，湖南省唯一的少数民族自治州，位于湖南省西北部，介于东经109°10′~110°22.5′，北纬27°44.5′~29°38′之间；东邻贵州省铜仁市，重庆市酉阳土家族苗族自治县，南接怀化市麻阳县，西连怀化市沅陵县，北抵张家界市；属亚热带季风湿润气候。全市总面积1.55万平方公里，辖7县、1市、1个经济开发区，常住人口263.6万（2016年末）。

酸辣是湘西人日常生活中不可缺少的两味。有“辣椒当盐，酸菜当饭”之说。故而，在土寨苗乡，家家种有辣椒地，户户备有酸菜罈。

按照制作原料的不同，其酸食可分三大类：蔬菜酸、肉食酸、粮食酸。蔬菜酸是酸食中的主体，随蔬菜品种的不同而各具其名，如：白菜酸、萝卜酸、辣椒酸、豆荚酸、野葫葱酸、大蔸菜酸、藠头酸、青菜酸、茄子酸等等。

肉食酸顾名思义，是以动物、家禽或水产的 肉为原料的酸食，如：酸猪肉、酸牛肉、酸麂子肉、酸鸡肉、酸鸭肉、酸鱼等，酸鱼最有名气。粮食酸主要以包谷和糯米为原料，碾磨成粉拌辣椒粉腌制而成，有包谷酸、糯米酸等。

吉首市：醋萝卜

花垣：金秋梨

凤凰：血粑鸭、扭扭糖、姜糖

泸溪：橘子

龙山：大头菜

永顺：香干

保靖：黄金茶

古丈：毛尖茶

酒鬼酒、凤凰蜡染、腊肉、猕猴桃、猕猴桃果脯、凤凰姜糖、古丈毛尖、凤凰银饰、凤凰糍粑鸭、烤乳猪等

在吉首乾州古城旅行有哪些当地特产值得推荐？

吉首乾州古城位于中国湖南省湘西土家族苗族自治州的吉首市，这里是一片历史悠久、风景独特、民族文化丰富的土地。如果你计划前往乾州古城旅行，除了游览古色古香的街道和建筑外，当地特产也是你不容错过的一大亮点。以下是一些值得推荐的当地特产：

湘西腊肉：湘西腊肉是湖南的著名传统食品，以其独特的风味而闻名。它是用当地的猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美，吃起来既香又劲道。

苗家酸菜：苗族人喜爱酸味，因此酸菜在苗族饮食中占有重要地位。乾州古城的酸菜以当地特有的制作工艺，将白菜或萝卜等蔬菜发酵制成，酸爽可口，是搭配肉类烹饪的绝佳食材。

凤凰油茶：湘西地区有着悠久的油茶种植历史，其中凤凰油茶尤为有名。油茶籽榨取的油茶油富含多种营养成分，被誉为“液体黄金”。在当地，人们常用油茶油来烹饪食物，既健康又美味。

土家绣品：乾州古城附近的土家族以其精美的手工刺绣闻名。土家绣品色彩鲜艳，图案多样，包括各种民族图腾、花鸟虫鱼等，既可作为装饰品，也可作为礼物送予亲友。

苗银饰品：苗族银饰是中国非物质文化遗产之一，以其精湛的工艺和独特的民族风格著称。在乾州古城，你可以找到各式各样的苗银饰品，如耳环、项链、手镯等，它们不仅是美丽的装饰品，也承载着深厚的民族文化内涵。

土家酱香饼：这是一种传统的土家族小吃，以糯米、黄豆和红糖为主要原料制成。酱香饼外脆内软，甜而不腻，是旅途中的好伴侣。

辣椒酱：湘西人爱吃辣，当地的辣椒酱以其独特的香辣味道而受到游客的喜爱。这种辣椒酱通常由新鲜辣椒、蒜末、生姜等多种调料配制而成，无论是拌面还是做菜，都能增添不少风味。

手工艺品：乾州古城周边的民族手工艺品也很有特色，包括土家族的背篓、苗族的竹编工艺等，这些手工艺品不仅实用，而且具有很高的艺术价值和收藏价值。

总之，乾州古城是一个充满魅力的地方，当地的特产不仅能让你领略到湘西的自然之美，还能感受到深厚的民族文化。在这里，你可以品尝到地道的美食，购买到手工艺品，体验到不一样的旅行乐趣。