湖南特产有哪些

一、湖南特产有哪些

1、说到湖南，很多人第一个想到的可能是臭豆腐，其实除了臭豆腐，湖南还有很多出名的特产，比如口味虾、东江鱼、临武鸭、酱板鸭、毛毛鱼、米粉等等。

2、湖南最受欢迎的景点，有凤凰古城、武陵源、衡山、张家界天门山、韶山、东江湖等等。其中，凤凰古城是国家历史文化名城、国家AAAA级景区，是湖南十大文化遗产之一。

二、湖南有哪些特产

湖南特产

一、湘菜

湖南以其独特的湘菜系列著称，如剁椒鱼头、辣椒炒肉、东安鸡等。湘菜注重酸辣鲜香，善用各种辣椒，口味独特，深受国内外食客喜爱。

二、茶叶

湖南是茶叶的重要产地，以绿茶、红茶为主。其中君山银针、古丈毛尖等是著名的特产茶叶，具有独特的口感和香气，广受茶友好评。

三、农产品与水果

湖南盛产稻米、柑橘以及各种水果。其中，柑橘以品种繁多、味道甜美著称。此外，湖南的黄花梨、湘莲等农产品也是当地的特色。

四、工艺品与纪念品

湖南的工艺品如湘绣、瓷器等也具有独特的地方特色。湘绣图案精美，色彩丰富；瓷器工艺精湛，具有极高的艺术价值。这些工艺品是湖南的文化代表，也是旅游者的理想纪念品。

湖南的特产丰富多样，不仅有美味的湘菜、优质的茶叶，还有特色的农产品和工艺品，都是值得品尝和带回家的选择。

三、湖南十大经典特产有什么？

湖南十大经典特产介绍：

1. 臭豆腐

湖南的臭豆腐以其独特的制作工艺和风味著称。选用上等豆腐，经过苋菜梗汁的浸泡，外酥里嫩，清香可口。长沙的臭豆腐尤其著名，以其黑乎的颜色和初闻怪异的气味，实则外酥里嫩，清香可口，深受食客喜爱。

2. 口味虾

口味虾是湖南特色小吃，以其色泽红亮，口感香辣鲜浓而受到湖南人的喜爱。主料龙虾原产自北美洲，现已在中国的河湖池沼中广泛养殖。口味虾的制作讲究火候和调料的配比，使得每一口都充满浓郁的湖南风味。

3. 糖油粑粑

糖油粑粑是长沙民间的传统小吃，以其金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻的口感而受到湖南人的喜爱。糖油粑粑的制作工艺精细，白面和蔗糖的配比需精确把握，制作出的粑粑色香诱人，热气腾腾。

4. 辣酱板鸭

湖南辣酱板鸭是湖南的一道名菜，以其香辣、鲜嫩、酥香的口感而闻名。选用上等鸭肉，经过三十多种名贵中药的浸泡，以及10余种香料的熏制，使得成品色泽深红，酱香浓郁，风味独特。

5. 常德津市米粉

常德津市米粉是中国三大米粉之一，以其细长、滑嫩、口感独特而受到湖南人的喜爱。津市米粉的制作历史悠久，早在清道光年间就已经出现。米粉质地细腻，口感滑嫩，是湖南人日常饮食中不可或缺的一部分。

6. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜中的一道名菜，以其鲜嫩的鱼肉和浓郁的调料味而受到湖南人的喜爱。选用大的鱼头，搭配辣椒、香菜、豆豉等多种调料，经过蒸制，使得鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

7. 刮凉粉

刮凉粉是湖南夏天最受欢迎的小吃之一，以其酸辣冰爽的口感而受到湖南人的喜爱。选用晶莹剔透的凉粉，搭配辣椒油、醋、盐、味精、花生、萝卜丁、葱花、香菜等多种调料，使得每一口都充满夏日清凉。

8. 唆螺

唆螺是湖南的地方风味小吃，以其鲜美的汤汁和嫩滑的螺肉而受到湖南人的喜爱。选用上等河螺或石螺，搭配猪肉泥、盐、绍酒等多种调料，经过炒制，使得每一口都充满鲜美滋味。

9. 龙脂猪血