湖南的特产有很多,以下是一些比较有名的:
1. 桂花糕:湖南是中国著名的桂花产地,桂花糕是一种以桂花为主要材料制作的传统糕点。
2. 橙子:湖南出产的橙子品质优良,具有酸甜适中、汁多味美的特点,特别以常德的橘子最为著名。
3. 老长沙腊肉:湖南长沙腊肉以其色香味俱佳的特点而闻名,是湖南特色的著名食品之一。
4. 湘西辣椒:湖南的辣椒品种繁多,尤以湘西地区的辣椒最为出名,具有麻辣鲜香的口感。
5. 岳阳樱花鱼:樱花鱼是湖南岳阳的特产美食,肉质鲜嫩,口感鲜美。
6. 刘家窑瓷器:湖南岳阳的刘家窑瓷器是中国古代的官窑之一,精美的瓷器制品在国内外享有很高的声誉。
7. 岳麓山石韵艺术品:岳麓山石是湖南岳阳的特产,经过刻制和雕琢,可以制作成各种精美的艺术品。
总的来说,湖南的特产多样丰富,从食品到工艺品都有独特的地方特色。
湖南特产有:长沙臭豆腐、常德牛肉米粉、糖油粑粑、刮凉粉、长沙口味虾。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子,臭豆腐是一种极具特色的中华传统小吃,尤其以长沙臭豆腐相当闻名。长沙臭豆腐色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2、常德牛肉米粉
常德牛肉米粉是湖南米粉的一种,也是湖南米粉中比较有名的特色小吃,是湖南省闻名遐迩的一种汉族风味小吃。常德生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,常德就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。常德人不论男女老幼,都喜欢食用米粉。
3、糖油粑粑
糖油粑粑,是湖南省长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。糖油粑粑入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖南榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
4、刮凉粉
刮凉粉是湖南地区传统风味名小吃,属湖南湘菜系。其主要原料有绿豆,辅料:麻油、酱油、醋、熟芝麻、蒜、味精、食盐等。
5、长沙口味虾
口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。以小龙虾制成,口感麻辣鲜香,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
以上内容参考:百度百科-湖南省
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