[望城特产] - 湖南省-永州市-冷水滩区 的特产有哪些？

湖南省-永州市-冷水滩区 的特产有哪些？

湖南地方特产

・长沙湘绣 ・长沙名茶 ・浏阳花炮 ・菊花石 ・中国瓷器 ・铜官窑 ・红嘴相思鸟 ・湖南醴陵 ・鹿茸酒 ・魔芋 ・奈李 ・清水笋 ・杜仲筷子 ・葛粉，葛根宝饮料 ・金香柚 ・猕猴桃 ・石耳 ・土家包谷烧 ・土家根雕、树根造型、卵石造型艺术系列 ・土家粘贴画 ・土家织锦 ・有机片雕刻画 ・竹编 ・长寿五香酱干 ・川山毛笔 ・洞庭春茶 ・君山金龟 ・君山银针 ・兰花萝卜 ・龟蛇酒 ・岳州瓷 ・岳州扇 ・道州红瓜子 ・道州灰鹅 ・道州桐子李 ・福洞生姜 ・华东黄杉 ・九疑斑竹 ・蓝山金柑 ・零陵红衣葱 ・罗汉果 ・祁阳乌梅 ・三味辣椒 ・文明米粉 ・薄荷 ・铁锅 ・小郁竹器 ・水竹凉席 ・松花皮蛋 ・资江鱼 ・槟榔 ・槟榔 ・蛋卷 ・灯芯糕 ・火焙鱼 ・龙口荸荠 ・乡里腊味 ・湘黄鸡 ・湘莲 ・湘潭酱油 ・古丈毛尖 ・宝庆猪血丸子 ・湖南玉兰片 ・南山奶粉 ・蕨菜、竹笋软罐头 ・黄花菜 ・邵阳大曲酒 ・竹簧雕刻 ・武冈豆腐 ・武冈辣酱 ・武冈铜鹅 ・新宁脐橙 ・云山芽茶 ・辣椒酱 ・梅山三合汤 ・墨晶石雕 ・祁阳笔鱼 ・五味香干 ・安江香柚 ・靖州木洞杨梅 ・靖州血橙 ・黔阳冰糖橙 ・黔阳大红甜橙 ・雪峰乌骨鸡 ・芷江藕心香糖 ・车木、竹雕 ・衡州墨 ・界牌瓷器 ・南岳观音笋 ・南岳素食 ・南岳雁鹅菌 ・玉麟香腰 ・东江鱼 ・汇萃牌冰糖橙 ・临武麻鸭 ・上祝板鸭 ・子龙郡坛子肉 ・捞刀河刀剪 ・浏阳菊花石雕 ・望城剪纸

永州市特产：

永叶薄荷 祁阳乌梅 白果 油茶 竹鱼 华东黄杉 九疑斑竹 蓝山金柑 零陵红衣葱 罗汉果

冷水滩区的特产，红油粉

现在我知道的冷水滩最有特色的是辣卤湾酱板鱼。有形有味的。吃过忘不了，呵呵~！！

湖南长沙特产？？

油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。

长沙年糕源于糯米糍粑，又称’糯粢’。明、清时期，长沙城镇南货食品作坊在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。其中以杏花村食品作坊所制最为著名。现在增加了火腿、香肠、果脯、海味等新品种。糕色泽玉白，柔软光滑、细腻油润，糯软清香，甜糍醇爽，油炸、火烤、汤煮均可，老少咸宜。春节食之，已成风俗。

乔饼以当地盛产柑桔为原料制作的蜜栈食品桔饼久亦驰名于世，相传由宋代乔氏二姐妹创制而得名。在长沙进行商品化生产已有数百年历史，制作以鲜桔、白砂糖、石灰为主要原材料，经过选料、磨皮、煮烫、刈口、踩水、挂灰、挤胚、打灰、汨胚、漂水、糖煮、上面糖等10多道工序精制而成。饼成扁圆形，布满糖霜，质地细致饱满，柔嫩略韧，味甘甜稍辛辣，桔香浓郁，爽口开胃。

长沙自有梅果起，民间即用以加工乌梅供药用，并制成盐梅干、糖蜜梅等食用品种。清末民初，许多店铺作坊腌制梅制品应市，深受妇女儿童喜爱。

浏阳豆豉是浏阳市的地方土特产。它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。成品豆豉呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。加水泡涨后，汁浓味鲜，是烹饪菜肴的调味佳品。湘菜中的“腊味合蒸”名菜，即是以豆豉作佐料。

豆豉还具有一定的药用功能，能治疗感冒。以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服，可去寒解表。浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。

湘粉又称南粉。产于长沙县及望城县一带，已有130多年生产历史。选用优质蚕豆、绿豆、豌豆等为原料，经精细加工而成。粉条细圆，洁白光亮，色如银，细如丝，在场水中轻柔起伏如龙须，故亦称为“龙须细粉”。因湘粉具有柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点，是人们喜爱的日常豆制品，尤其为素宴中不可缺少的主要原料。长沙生产的红叶牌湘粉，因其质好，荣获国家银质奖。

宁乡盛产“冰姜”，在海内外颇有名气，与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群众把姜作为驱寒、健胃、防止晕车的重要药品，称赞说：“一杯茶一片姜，驱寒健胃是良方”。

相传明朝初期即有用糖水浸渍姜片晒后经摊担出售者。因其形、色、香、味俱佳，又有兴奋发汗、止呕暖胃、解毒扶寒等功效，深受人们喜爱，遂成为传统特产食品和民间馈赠珍品。姜片呈芍片状，色泽黄而透明、薄布白色糖霜，质地柔嫩，美观素雅，食之甘甜微辛，姜香芬芳，爽心开胃，回味绵长。经过切片、浸泡、烫漂、糖渍、煮沸等10余道工序精制而成。

宁乡牲猪是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广，易熟易肥，畜脂力强，屠宰率高，肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉，色泽金黄，肥膘透明，别有风味。仔猪作烧烤猪，尤其味美色佳。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲猪的情况。

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主要有以下：湖南腊肉、浏阳豆鼓、浏阳菊花石、武陵鸭、东江鱼、浏阳花炮、唐人神香肠、金桔饼、茴饼、湘妹子。

猴王牌茉莉花茶、臭干子，宁乡铁锅、宁乡猪

长沙特产

长沙最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。