湖北有八大香稻:
1.京山桥米
京山桥米因产于湖北省荆门市京山县而得名。其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。
2、瓦仓大米
瓦仓大米为湖北省远安县特产,全国农产品地理标志。瓦仓大米属中籼稻,谷粒金黄、大而饱满,米粒晶莹透亮、坚实丰满、腹白细少。入口绵甜,糯而不腻,堪称米种精品。
3、葫芦潭贡米
葫芦潭贡米是湖北三大名米之一。其外观米粒整齐,大而饱满,晶莹透亮,生嚼味香,可与特级泰国香米相媲美。从楚国初期到清朝末年一直被宫廷选用。
4、平林镇大米
平林镇大米以天然无污染、无公害、爽口,兼具营养保健功能,成为了湖北省枣阳市的名牌产品。
5、孝昌太子米
孝昌太子米为湖北省孝昌县特产,为全国五大优质米之首,色亮、味香、口感好。曾荣获“全国农副产品博览会银质将”、“农博会畅销农产品奖”等荣誉。
6、钟祥大米
钟祥大米是湖北省荆门市钟祥的特色产品之一。其中以长寿米为优,有黑稻、香稻等8个品种,均符合绿色食品规定标准,对人体健康有着重要作用。
7、殷店大米
殷店大米产于贡米之乡——随州殷店镇,其米质晶莹,色泽光亮,味道清香,口感柔和。1987年和1990年分别被湖北省和商业部评为优质产品,畅销全国。
8、谢花桥大米
谢花桥大米,农产品地理标志产品,湖北省宜昌市当阳市淯溪镇特产。其外观谷粒金黄而饱满,米粒晶莹透亮腹白小,食味口感佳,达到色、香、味俱全。
不在了……
一, 仙人掌茶
仙人掌茶属绿茶类,产于湖北当阳境内的玉泉山,制成后的仙人掌茶,外形扁平似掌指,色泽翠绿,白毫披露。始创于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的历史。创制人是玉泉寺的中孚禅师。
二,双莲荸荠
双莲荸荠,湖北省宜昌市当阳市特产,全国农产品地理标志。双莲荸荠外形椭圆,皮薄呈红褐色味甜肉质脆嫩,细嚼无渣。
双莲荸荠有它的独特之处,其水份达到85.4%、可溶性固形物达12.5%、可溶性糖达7.84%、淀粉达5.4%,蛋白质及多种维生素等营养成份的含量远远高出普通荸荠和杂交荸荠,对人体有益的微量元素含量高。
三,金水柑
金水柑又名鄂柑一号,是湖北省农科院果茶所选育成功的柑桔新品种。2003年1月8号被评为“全国优质果品",授予“中华名果”称号。现有大量金水柑出售,金水柑是当阳市农科部门精心培育的优质水果。
四,石马槽大米
石马槽大米是湖北省宜昌市当阳市特产,国家农产品地理标志产品,因原产于湖北省宜昌市当阳市庙前镇石马村而得名,“两山夹一冲”地形和良好的生态环境造孕育出了优质而独特的石马槽大米。
其米粒自然光泽、颗粒细长、口感独特、软糯适宜、营养丰富、久食不厌,在当地有“白饭也能食三碗”之说。
五,当阳峪绞胎瓷
当阳峪绞胎瓷,河南省修武县当阳峪村特产,中国国家地理标志产品。
“绞胎瓷”又名“透花瓷”,是由两种或两种以上不同颜色的瓷泥采用独特的绞胎手工技法相间揉合制胎成型、焙烧而成。瓷器花纹由胎而生,内外相通,里外相透,一胎一面,不可复制,被称之为“编出来的瓷器”,因其表里如一的特质也被誉为“瓷中君子”。
1 竹香蒸仔排2 当阳肉糕3 剁椒蒸鱼头4 清蒸武昌鱼5 干豆角蒸扣肉6 沔阳三蒸7 楚乡千层肉 8 清蒸狮子头9 荆沙鱼糕10 荷香粉蒸肉11 腊八椒蒸仔鸡12 蒸鲜肥肠 13 剁椒蒸芋头14 老干妈蒸腊牛肉15 八宝珍珠丸16 清蒸全鸡17 豆豉蒸腌鱼18 腊八腌菜蒸鳝片 19 粉蒸南瓜20 火腿冬瓜21 糯米蒸牛腩 22 清蒸糯米卷 23 水辣椒蒸肥肠 24 鲫鱼蒸蛋25 开胃蒸牛蛙 26 土家蒸鲊鱼 27 腌蓖头蒸腊鱼28 雪菜蒸黄鱼29 农家蒸鳝鱼 30 清蒸财鱼31 鲊广椒蒸腊肉 32 酸腌菜蒸猪尾33 剁椒蒸鳝鱼 34 粉蒸鲇鱼35 清蒸百合南瓜 36 粉蒸萝卜丝37 豆豉蒸腊鸡 38 豆豉鲮鱼蒸茄条 39 清蒸基围虾40 豉汁蒸白鳝41 滑蒸牛蛙 42 腌芋头干蒸鸡43 鸡汁萝卜汽水肉44 上汤蒸乳鸽 45 双菇蒸乌鸡 46 花旗参蒸乌鸡 47 腊八腌菜蒸泥鳅 48 剁椒泡菜蒸猪脑49 水辣椒蒸牛蛙. 50 清蒸鲈鱼51 清蒸甲鱼52 粉蒸豆角53 金蒜鳕鱼蒸菜心 54 清蒸海螺 55 老干妈剁椒蒸茄条 56 干腌菜豆豉蒸腊肉57 珍珠牛肉丸58 清蒸菊花鳜鱼69 香蒸风干鸡60 白玉豆腐丸 61 西米鱼丸 62 咸鱼蒸仔鸡
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