[望城特产] - 乐山比较好吃的地方有哪些地方

一、乐山比较好吃的地方有哪些地方

乐山是一个有着丰富美食文化的城市，以下是一些在乐山比较受欢迎的美食之地：

1.乐山老城区：乐山老城区有很多著名的美食街，如宝马街、嘉定路、西湖塘等，这里有很多传统的乐山小吃和特色餐厅，如乐山棒棒鸡、甜皮鸭、冷锅鱼等。

2.乐山峨眉山景区：峨眉山是乐山市著名的旅游景点，这里有很多特色的峨眉山小吃和餐厅，如峨眉山豆腐脑、峨眉山烤鱼、峨眉山泡菜鱼等。

3.乐山五通桥区：五通桥区是乐山市的一个县级市，这里有很多特色的五通桥小吃和餐厅，如五通桥牛肉面、五通桥火锅、五通桥串串香等。

4.乐山犍为县：犍为县是乐山市的一个县级市，这里有很多特色的犍为小吃和餐厅，如犍为泡菜鱼、犍为冷锅鱼、犍为棒棒鸡等。

总结起来，乐山有很多好吃的地方，可以根据自己的口味和预算选择适合自己的美食之地。

乐山有许多美食值得品尝。以下是一些推荐的地方：

* 张公桥美食街：这是乐山最著名的美食街，拥有各种美食，从小吃到正餐，从早餐到宵夜，保证让你从早吃到晚，三天不重样。其中著名的美食有跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列、油炸、排骨面、沐川老腊肉等。

* 建设街小吃街：位于市中心，是乐山美食的重要聚集地。这里有许多传统的川菜和小吃，如冷锅鱼、冒菜、麻辣烫、羊肉粉、烤鸭等。此外，你还能品尝到当地的特色小吃“烤鱼皮”，香脆可口。

* 岷江路小吃街：坐落在岷江河边，拥有美丽的江景。这里主要是夜市，有很多小吃摊位，如麻辣豆腐、石锅鱼、串串香等，还能品尝到各式美食。

* 凤凰山小吃一条街：位于凤凰山风景区。这里有各种传统小吃，如豆皮、油茶，尤其是凉粉和辣子鸡，每个摊位的风味各不相同。

* 兴隆街小吃街：这里的小吃大多以烧烤为主，有烤鸡、烤鱼、烤肉串、烤羊腿等各种口味，非常受欢迎。这里的烧烤特别好吃，值得一试。

以上仅是乐山市小吃街的一部分，当然还有很多地方的小吃也非常值得一试。

二、乐山最出名的小吃是什么？

起乐山的名小吃，还是有一些能拿出台面的，比如乐山油烫鸭、洒琪玛、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等等，但真正能将这些名小吃发扬光大的“老字号”却寥寥无几。走在一些荟萃了乐山名小吃的街头，你会发现许多小吃招牌都是“地名＋小吃名”的模式，比如“某记牛华麻辣烫”，前面的“某记”你也许听都没听过，真正的看点似乎在牛华二字上头，食客也是冲着这点去的。

缺了“老字号”的光环，乐山本土的名小吃就很难走出“地方小吃”的圈圈，外地游客想吃乐山的名小吃，如果没有本地人指点，是绝对不会有能让他“直奔主题”的名小吃去处的。更不要说离开了地方，拿不出知名招牌的乐山本土小吃还会不会有人光顾。当然我们也不能说这些地方名小吃就毫无品牌观念，特别是近些年，乐山的众多名小吃经营者也开始打主意要把这些小吃冠以老字号的招牌推得更远。

乐山豆腐脑融麻、辣、酸、香、烫于一碗，作料齐全开胃，麻辣烫占尽，够刺激。于是常有伤风感冒食欲不振者，总在吃得大汗淋漓时对人说“胃口不开去吃豆腐脑”，或有年轻女子三三两两在豆腐脑店“嘶嘶”地用纸擦嘴，明明已经酸得皱眉了，却还将桌上的陈醋往碗里倾倒，还挤眉弄眼地说“不酸”；不怕麻辣的已被麻辣得双唇跳颤了，还尖声高叫加点花椒海椒面！豆腐脑简直成了一副味觉兴奋剂！

豆腐脑的主要程序是点豆花：将豆浆滤好，加入适量的石膏或卤水后，凝聚入缸，焖数小时，便成了一缸白嫩软的豆花。这时，用一把又薄又圆的锅铲，一铲一铲地将豆花铲入用芡粉勾兑好的沸水中，再划切成小片，让它们点缀在半透明较浓稠的汤汁中。

食用时，将一小撮发胀的薯粉捞入竹制漏勺，放入沸水中烫一下捞起，放入配有味精、鸡精、白酱油、红酱油、红油辣椒、花椒末、生姜末、芽菜末、榨菜丁、芝麻油等十多调味料的碗中，再把煮沸的豆腐脑盛在碗里。只放葱花、芹菜叶、油酥黄豆、油炸花仁、馓子的是素豆腐脑；再加一撮银线般的鸡脯肉丝就是鸡丝豆腐脑；若加一勺用卤油、辣椒、花椒、胡椒、生姜、孜然、郫县豆瓣、八角、三奈、茴香、冰糖、精盐熬制的牛肉汤汁就是牛肉豆腐脑。

三、乐山最有名的小吃?

甜皮鸭，还有狼牙土豆，麻辣烫，串串，很多很多，都是比较好吃的

四、自驾游乐山有什么好吃的推荐？

说到乐山很多人最先想到的无非就是钵钵鸡、跷脚牛肉。其实乐山还有很多很多好吃的，比如：西坝豆腐、甜皮鸭、叶儿耙等很多很多美食。但是这些美食外地人很难找到，只有一些乐山本地人知道的“苍蝇馆子”，而且也很难在网上找到。外地人来乐山可以先上“中国乐山旅游网”看看，这是个乐山本地的旅游网站，很多吃的都能在这查到。除了吃的，这上面还有景区、住宿等信息。